신세계그룹내 10개사, 115개 파트너사와 동반채용박람회 15일 개최

내년까지 2만명 이상 채용키로

신세계그룹

신세계그룹내 10개사, 115개 파트너사와 동반채용박람회 15일 개최

신세계그룹이 파트너사(협력사)와 함께 고용난 해소를 위한 대규모 ‘동반채용’에 나섭니다.

신세계그룹은 파트너사들과 공동으로 오는 15일 ‘신세계그룹&파트너사 채용박람회’를 개최한다고 1일 밝혔습니다. 이번 채용박람회는 신세계백화점, 이마트, 신세계푸드, 신세계인터내셔날, 스타벅스 등 10개 신세계그룹사 주요 기업들뿐 아니라, 에르메스코리아, 신송식품, 청우식품 등 115개에 이르는 파트너사도 참여해 총 125개 기업이 현장채용을 진행합니다. 대규모 채용박람회를 통해 구직자들에게 인정받을 수 있는 일자리를 창출하고 계획이 아닌 채용결과로 보여 주는 ‘참된 채용’을 추구하겠단 의미입니다.

특히, 이번 행사는 서비스직종 전체를 아우르는 채용박람회로 기획, 인사, 재무 등 일반 사무직부터 MD, 판매, 영업, 유통, 물류, 외식, 식음료, 디자인, IT 등 다양한 직종을 아우르는 채용을 진행할 계획입니다. 채용계층도 청년구직자는 물론 경력단절여성, 중장년까지 폭넓게 구성해 남녀노소 누구나 구직의 기회를 얻을 수 있는 ‘열린 채용’이 될 전망입니다.

채용박람회 진행에 필요한 장소 및 행사 기획, 운영 등에 대한 각종 재정적 지원은 신세계가 전액 부담키로 했습니다. 파트너사들의 경우 신세계그룹 협력사라는 점을 구직자들에게 알릴 수 있기 때문에 동반채용 박람회를 통해 우수인재를 더 많이 채용할 수 있으리라 기대됩니다. 신세계그룹은 1일 파트너사 대표들을 조선호텔로 초빙해 조찬회를 열어 고용창출의 필요성을 공감하고 이같은 채용박람회를 개최하기로 뜻을 모았습니다.

한편, 신세계그룹은 올해 하반기부터 내년까지 총 2만명 이상을 신규 채용할 계획이라고 밝혔습니다. 신세계는 지난해 초 그룹 10년의 청사진인 ‘비전 2023’ 추진을 통해 향후 10년간 해마다 1만명 이상 채용을 골자로 하는 고용창출 계획을 발표한 바 있습니다. 신세계는 비전을 선포한 2014년에 1만 3,500명을 신규 채용했고, 올해는 1만 4,500명을 채용할 예정이며 내년에는 올해 이상의 신규채용을 계획중입니다.

신세계측은 “앞으로도 복합쇼핑몰, 백화점과 이마트의 신규점 출점, 온라인몰 강화 등 비전 2023 추진에 따라 대규모 채용 기조를 유지할 것”이라며 “올 하반기부터 내년까지 2만명 이상을 신규채용 할 예정”이라고 밝혔습니다.

신세계그룹 정용진 부회장은 “외환위기 이후 최고치에 달한 청년실업률을 해소하기 위해 모두 함께 노력해야 할 때”라며 “이번 채용박람회가 진정성과 내실을 겸한 실질적인 채용으로 이어지는 것이 무엇보다 중요하다”고 강조했습니다.

한편 ‘신세계그룹&파트너사 채용박람회’는 오는 15일 양재동 aT센터에서 개최될 예정이다.

100년 전통의 조선호텔 김치, 간편가정식 PL 고급화 시대 포문 열다

피코크 조선호텔 김치 출시

이마트

100년 전통의 조선호텔 김치, 간편가정식 PL 고급화 시대 포문 열다

대형마트 PL 상품 고급화 경쟁이 본격화하는 가운데, 국내 최고급 라이프스타일의 대명사인 ‘특급호텔’도 대형마트 고객 잡기에 나서 눈길을 끌고 있습니다.

이마트는 자체 식품브랜드인 ‘피코크’와 ‘신세계 조선호텔’이 콜라버레이션을 통해 ‘피코크 조선호텔 김치 8종’을 출시했다고 밝혔습니다.

지난 해 이마트는 ‘피코크 제주산 참기름’, ‘피코크 프리미엄 팝콘’ 등을 선보이며 PL 상품의 고급화를 선도했으며, 특히 조선호텔 출신 쉐프 3명을 피코크 팀에 투입하여 HMR 상품의 고급화를 달성하고자 노력해왔는데요.

이마트 피코크팀의 고급화 작업 끝에 이번에는 아예 국내 특1급호텔이자 100년 전통의 조선호텔에서 운영하는 프리미엄 급 김치를 ‘피코크’로 상품화하여 대형마트 간 PL 고급화 전쟁을 촉발시킬 전망입니다.

고급 원재료와 노하우로 맛은 살리고 가격은 합리적인 매스티지 상품

조선호텔 김치는 국내 미식가들 사이에서 프리미엄 급 김치 중 최고급으로 평가를 받고 있으며, 현재 국내 3대 백화점에서 판매 중인 고급 식품입니다.

이번에 출시된 ‘피코크 조선호텔 김치’는 조선호텔만의 레시피를 그대로 적용해서, 맛은 유지하면서도 전국 이마트와 이마트몰에 매일 납품할 수 있는 만큼의 대량 생산 체계를 구축해 합리적인 가격의 매스티지 상품으로 재 탄생했습니다. (※ 매스티지[masstiage] : ‘대중(mass)’과 ‘명품(prestige product)’의 합성어로, 품질은 명품과 거의 흡사하지만 가격은 한 단계 아래인 대중상품과 고가상품의 틈새상품을 말한다. 품질과 브랜드는 ‘명품’ 이미지를 갖추되 합리적인 가격으로 대량생산과 유통을 하는 것)

특히, 이번에 출시한 상품에는 송이와 다시마로 만든 조선호텔 특제 소스를 가미하고, 맛 김치, 열무 김치 등 국물이 들어간 김치에는 알칼리수인 지리산 물을 사용해서 조선호텔 김치의 감칠 맛과 시원한 맛을 원형 그대로 살려냈습니다.

또, 국내산 제철 배추와 무, 신안 천일염, 국내산 고춧가루 등 고급 원재료만 사용해서 식품 안전성을 높인 점도 특징입니다.

가격은 기존 ‘조선호텔 김치’의 1/3 수준으로 낮췄으며, 일부 상품의 경우 현재 이마트에서 가장 매출이 높은 NB 상품의 정상 판매가격과 비교해도 4~15% 낮은 수준입니다.

포장 용기도 김치의 맛을 그대로 유지할 수 있도록 세심한 관심을 기울였는데요. CO2를 흡수할 수 있는 신소재 용기를 활용, 김치의 과(過)숙성을 방지하였고, 전주대학교 진효상 교수가 개발한 유산균을 넣어 김치 고유의 톡 쏘는 맛을 최대한 보존할 수 있도록 했습니다.

김일환 피코크 담당은 “피코크 조선호텔 김치는 명품 먹거리 대중화의 신호탄이 될 전망이며, 그동안 즉석김치로만 맛볼 수 있었던 조선호텔 김치를 합리적인 가격은 물론 간편한 형태로 즐길 수 있게 됐다”며, 많은 고객들에게 한 차원 높은 수준의 김치의 풍미를 자랑하는 제공할 것.”이라고 말했습니다.

서울 웨스틴조선호텔의 진심을 담은 추석 명절세트 예약 판매 시작

명절 선물로 미술품까지 등장!

신세계조선호텔

서울 웨스틴조선호텔의 진심을 담은 추석 명절세트 예약 판매 시작

서울 웨스틴조선호텔은 101년의 정성과 안목으로 진심을 담은 추석 명절 세트를 8월24일(월)부터 예약 판매합니다. 상품 가격은 최저 6만5천원(조선호텔 헤븐리 타올 세트)부터 최고 3,500만원(이왈종 화백 헌정 작품/원화)까지로 선택의 폭이 넓습니다(이상 세금 포함 가격).

이번 선물세트를 기획한 이지철 과장은 “경험을 중시하는 현대 소비자 니즈에 맞추어 추석 선물도 토탈 라이프 스타일을 선물할 수 있도록 새롭게 구성했다”라고 밝혔는데요

서울 웨스틴조선호텔 명절 선물 세트만의 특징은 호텔 전문가의 안목으로 엄선한 우수한 품질과 호텔 직원이 직접 배송하는 컨시어지 서비스. 여기에 케어 서비스까지 제공하는 점입니다.

서울 웨스틴조선호텔이 최초로 선보이는 선물세트 + 부가 서비스

‘조선호텔 김치’는 한 달에 1번 김치 냉장고를 책임질 ‘김치 케어 서비스’를 회원제로 새롭게 도입해, 받는 이의 입맛과 취향을 고려한 상담과 케어 서비스가 가능한 김치 회원권 선물을 선보입니다.

조선호텔 김치 회원권을 선물 받은 고객은 상담을 통해 김치의 종류와 숙성도 등 자신의 입맛에 맞는 김치를 결정할 수 있습니다. 한 달에 한두 번 김치를 나눠 받아볼 수 있기 때문에 계절에 맞는 신선한 김치를 다양하게 받을 수 있다는 장점도 있습니다.

김치 종류로는 찹쌀가루와 천연 조미료를 사용해 깔끔한 맛을 내는 배추김치, 제주 생갈치를 넣어 숙성될수록 더 맛있는 갈치 석박지, 시원한 맛의 오이 소박이, 찹쌀 풀 대신 보리밥을 넣어 숙성된 맛이 깊은 갓 보리지, 황석어 젓갈을 넣어 삭아도 깊은 맛이 있으며 아삭함이 일품인 알타리 김치가 있습니다. 배추김치 2kg에 기타 김치 1kg가 기본 구성이지만, 취향에 따라 변경할 수 있습니다. 또한, 배추 김치, 갈치 석박지, 오이 소박이, 갓 보리지, 알타리 김치가 각각 1kg 씩 총 5kg (보냉 가방 포함)로 구성된 ‘조선호텔 김치 스타 세트’(22만원)도 구입할 수 있습니다. (‘김치 케어 서비스 회원권’ 10만원/50만원/100만원, 조선호텔김치 회원권 문의: 02-461-1579)

천상의 수면을 안겨주는 ‘헤븐리 베드’를 구매하면 호텔 직원이 직접 집에 방문해 호텔 침대처럼 세팅 서비스를 제공합니다. 헤븐리 침대,침구류는 신혼부부 선물로 인기가 높은데 거위털 이불, 이불 커버, 베드시트, 거위털 베게, 헤드보드, 매트리스를 각각 또는 세트로 구입 가능합니다(8만5천원부터).

조선호텔에서 맛 보던 그 맛을 집에서도!

기존의 선물세트는 원재료으로 구성되 어떻게 조리하는지, 혹은 필요한 부재료가 없어서 받는 사람이 곤란한 경우가 있는데요. 서울 웨스틴조선호텔은 셰프의 조리 비법과 조리시에 필요한 재료를 함께 담은 올인원 구성을 새롭게 선보입니다.

나인스 게이트 그릴 ‘셰프 스페셜 세트(75만원)’의 경우 정육만 구성하던 기존 선물 세트와 달리, 히말라야 핑크 소금, 올리브 오일, 믹스페퍼와 같은 핵심 조미료를 함께 구성했습니다. 여기에 셰프의 레시피까지 함께 제공해 나인스 게이트 그릴에서만 맛 볼 수 있던 최고의 스테이크를 가정에서도 손쉽게 먹을 수 있습니다.

호텔 레스토랑에서의 근사한 식사 후 즐기던 향긋한 프리미엄 커피의 맛 또한 ‘조선호텔 커피 올인원 세트’로 집에서 즐길 수 있습니다. 에티오피아, 자메이카, 콜롬비아, 인도네시아, 브라질 원두 생산지 5개국의 최상품 원두를 엄선해 가장 맛있는 비율로 블랜딩한 ‘비벤떼 블렌딩 커피’ 또는 각 지역 고유의 맛을 느낄 수 있는 ‘비벤떼 싱글 오리진 커피’중 선택 가능하며, 드립포트, 핸드밀 그라인더, 메탈필터드립, 텀블러 기능을 한번에 담은 ‘올인원 커피메이커’가 들어있어 선물 받는 사람의 집에 커피 머신이 있는지 없는지 걱정 하지 않아도 됩니다. 서울 웨스틴조선호텔 바리스타가 추천하는 커피를 가장 맛있게 먹는 비법도 들어있습니다. (비벤떼 블렌딩 커피 세트 21만원, 비벤떼 싱글 오리지널 커피 세트 25만원)

오직 서울 웨스틴조선호텔에서만 선보이는 한정 판매

2015년 추석을 맞이하여 한국 미술의 거장 이왈종 화백과 협업한 아트 프로젝트를 진행했습니다. 고객들의 가정에 평안과 행복을 기원하는 이왈종 화백의 ‘제주생활의 중도’ 작품 1점(3천500만원)은 호텔 로비에 전시 판매될 예정이며, 판화(100만원)는 150점 한정으로 판매된다. ‘제주생활의 중도’ 작품 원화 1점(3천500만원)을 구매하는 고객에게는 첫 번째 판화 001번이 액자와 함께 선물로 증정됩니다. 이번 작품은 조선호텔에서만 판매되는 한정판 판화이자 원작의 감동을 생생하게 담기 위해 실크 스크린 혼합 기법이 적용되어 더욱 가치 있습니다.

와인 전문가 로버트 파커(Robert Parker)로부터 100점을 부여 받은 2000년 빈티지 샤또 페트루스(Chateau Petrus, Pomerol 2000) 와인(1,000만원)은 3병 한정 판매되며, 역사 속 국빈들이 머물렀던 1박 공시가 1,500만원의 프레지덴셜 스위트룸이 패키지로 함께 제공됩니다. 호텔 소믈리에의 디켄팅 서비스와 객실 내에서 셰프가 직접 요리해주는 라이브 프라이빗 2인 조식과 석식 외에도 사우나 2인, 미니바 무료 이용, 안주 제공 등 다양한 혜택이 주어집니다.

호텔 같은 우리집을 위한 선물

풀어헤치는 재미가 있는 푸짐한 햄퍼 세트도 있습니다. 명절증후군에 시달린 여성들에게 선물하기 좋은 ‘조선호텔 스파 세트’(페이스 50만원, 바디 55만원)는 서울 웨스틴조선호텔 스위트 객실에 들어가는 프랑스 고급 스파 브랜드 소티스(Sothys) 제품으로 구성되었습니다. 화장품뿐 아니라, 목욕 용품, 헤어밴드, 파우치 백 등 풀어헤치면 헤칠수록 다양한 선물들이 쏟아집니다.

아기들을 위한 햄퍼로 스웨덴 왕실 에스텔 공주의 애착 인형으로 유명한 명품 브랜드 테디 꼼빠니에와 테디 인형이 입고 있는 잠옷과 세트인 오가닉 잠옷이 들어간 ‘베이비 오가닉 테디 슬리핑 세트’(13만원)가 있습니다.

서울 웨스틴조선호텔의 추석 명절 세트는 8월24일(월)부터 문의 및 예약 가능하며, 9월7일(월)부터 배송 가능합니다. 서울 웨스틴조선호텔 외에도 신세계 온라인 몰(ssg.com), 신세계 백화점(본점, 강남점, 영등포점, 경기점)에서 구매 가능하며 백화점에는 일부 상품이 전시 되어있어 직접 보고 선택할 수 있습니다(호텔 외 판매처는 판매 날짜 상이).

신세계조선호텔, 네팔 지진복구를 위해 1,000만원 상당의 담요와 텐트 지원

신세계조선호텔, 네팔 지진 피해 학생 지원

신세계조선호텔

신세계조선호텔, 네팔 지진복구를 위해 1,000만원 상당의 담요와 텐트 지원

신세계조선호텔은 지난 5월 18일(월) 100주년 기념 사업으로 인연을 맺은 네팔의 지진 복구를 위해 엄홍길 휴먼 재단에 1,000만원 상당의 담요와 텐트를 지원했습니다.

신세계조선호텔은 지난 2014년 100주년을 기념하며 해발 1,200m 히말라야 안나푸르나 보전 지역 내 따또바니에 약 560㎡ 3층 규모의 ‘조선호텔 휴먼스쿨’을 건립하며 네팔과 인연을 맺었는데요.

지난 4월25일(토)와 5월12일(화) 두 차례의 네팔 강진으로 인한 사망자 수는 8,583명(5월18일 기준/로이터 제공)으로 1934년 대지진 이후 81년 만의 최대 참사로 기록되고 있는데요. 휴먼재단 네팔 지부의 조사에 따르면 ‘조선호텔 휴먼스쿨’과 학생 가족들의 피해는 전혀 없었지만 타르푸, 팡보체, 골리, 마칼루 등 다른 휴먼스쿨이 있는 지역은 학교를 비롯해 마을 전체가 파괴 되는 등 상당하게 피해를 입었습니다.

이에 신세계조선호텔은 집이 사라진 네팔의 휴먼스쿨 학생과 가족들이 쉴 수 있도록 텐트 20개와 담요 550개를 지원하기로 했습니다.

조선호텔 휴먼스쿨

한국 최고의 서양식 호텔인 조선호텔과 최초로 16좌를 등정한 산악인 엄홍길 재단은 ‘최초’와 ‘도전’이라는 공통점을 가지고 있습니다. 무엇보다 휴먼스쿨은 세계 최고인 에베레스트에 학교를 지어 교육의 기회를 제공해 세계의 고객에게 받은 사랑을 100주년을 기념해 더욱 더 크게 나눈다는데 의의가 있는데요. 지난 2013년 5월 100주년 D-500 행사 시 100주년 기념 사업인 조선호텔-휴먼스쿨 건립을 위해 엄홍길 휴먼재단과 정식 계약을 체결했고, 그 해 10월 기공식을 가졌습니다.

조선호텔은 100주년을 맞아 물질적 지원이 아닌 자립을 지원하는 방향으로 사회 봉사의 폭을 넓히면서 해외 사업으로 조선호텔-휴먼스쿨을 개관했습니다. 전구도 없는 어둡고, 비가 오면 물이 새는 열악한 교실에서 십 리 길을 걸어와 공부하는 인근 지역 어린이 340명은 2014년 10월 3층짜리 조선호텔 휴먼스쿨이 오픈하면서 9개의 교실을 가진 새 학교에서 공부할 수 있게 됐습니다.

공사비 2억1천만원은 전액 신세계조선호텔이 지원했으며 일부는 임직원이 1만원에 벽돌 1장씩 1,032장이 기부됐다. 벽돌 기부자 약 300명의 이름은 현판으로 제작해 휴먼스쿨 정면에 부착되었습니다.

이마트, 현대카드와 손잡고 ‘이마트e카드’ 출시

이마트가 직접 설계한 ‘이마트e카드’ 출시

이마트

이마트, 현대카드와 손잡고 ‘이마트e카드’ 출시

이마트가 현대카드와 함께 고객들의 소비 패턴을 분석하여 이마트 고객에게 최적화된 혜택을 직접 설계한 ‘이마트 e카드’를 출시합니다.

기존의 이마트와 현대카드의 콜라보레이션이 잇워터(it Water) 등 디자인 중심이었던데 비해 이번엔 현대카드 본연의 업태인 신용카드와의 협업으로 시너지 효과가 더욱 클 것으로 보이는데요.

이번에 출시된 이마트e카드는 기존의 제휴 카드가 카드사 주도로 설계된데 반해, 최초 기획부터 고객과의 심층면담 및 축적된 고객의 소리를 이마트가 직접 청취하고 반영하여 출시하였다는 것이 가장 큰 특징입니다.

이마트가 직접 설계한 만큼 카드 혜택도 남다르다. 

사용 실적에 따른 이마트 카드의 포인트는 이마트는 물론 신세계백화점, 조선호텔, 프리미엄 아울렛, SSG.com, 스타벅스, 편의점 위드미 등 신세계 전 계열사에서 현금처럼 사용할 수 있는 신세계 포인트로 적립해주는데요. 이마트를 포함해 신세계 전 계열사에서 전월실적에 상관 없이 1%를 적립해 주며, 당월 이용금액이 50만원 이상 시 1.5%를 적립해 주는 것입니다. (체크카드 각 0.5%, 0.7%)

뿐만 아니라 전국 현대카드 가맹점 어느곳에서 사용하더라도 조건없이 0.7%를(체크카드 0.3%) 신세계 포인트로 적립해줘 사용 장소에 따라 어느 카드를 쓸까 고민할 필요가 없습니다.

포인트 적립 외에도 매월 6천원 청구할인(1회결제금액 15만원 발생시), VIP회원 1만포인트 적립(3개월 이마트 이용금액 100만원 이상시), 신세계 계열사인 스타벅스 20%할인 등의 다양한 혜택도 드립니다.

또한 이마트 카드는 이마트의 기존 서비스와도 연계해 소비자 혜택을 더욱 높혔습니다.

우선 이마트 알뜰폰 가입자가 해당 카드로 50만원 이상 사용시 통신료의 50%에 해당하는 금액(25,000원限)을 청구할인해 주는 혜택을 시작으로 앞으로 더욱 다양한 연계 서비스를 진행해 나갈 예정입니다.

이마트e카드는 고객의 기호에 따라 디자인을 선택할 수 있는 4종의 신용카드와 체크카드로 총 5종이 출시되며, 14일부터 전국 이마트 매장을 비롯해 이마트 홈페이지, 전용 콜센터(1899-4300)등에서 신청할 수 있습니다.

이마트 마케팅담당 장중호 상무는 “고객들의 니즈를 반영한 이마트e카드 출시로 고객 만족도 증대에 크게 기여할 것으로 기대한다”며, “앞으로도 고객 생활에 밀접한 각종 유무형의 서비스를 개발하여 고객의 삶의 가치를 향상시키기 위해 노력할 것” 이라고 밝혔습니다.

광동식 별미 코스, ‘홍콩이미(香港異味)’ 특선

추운 겨울, 당신의 몸은 건강하신가요?

신세계조선호텔

서울 웨스틴조선호텔 중식당 홍연은 2월1일(일)부터 28일(토)까지 한 달간 광동식 별미를 코스로 즐길 수 있는 ‘홍콩이미(香港異味)’ 특선을 선보입니다.

홍콩이미 점심 메뉴는 홍콩식 바비큐 전채, 새우 완탕 수프, 일품해삼, 홍초 소스 활전복 키조개, XO 아스파라가스 버섯 대량볶음밥(大良炒飯), 후식으로 구성되었습니다. 저녁은 새우 완탕 수프와 XO 아스파라거스 버섯 대신 홍콩 딤섬, 고법불도장과 바닷가재 상추쌈이 포함됩니다.

겨울철 원기회복을 위한 보양식

홍연 정수주 주방장은 “예부터 중국인은 건강에 관심이 많아 보양 요리법이 발달했으며 사용하는 재료도 다양하다. 특히 불도장과 해삼은 밥이 아닌 약으로 생각하고 먹을 정도다. 면역력이 떨어진 몸의 원기회복에는 최고의 음식으로 꼽는다.”라고 밝혔습니다.

최고급 중화요리로 손꼽히는 불도장은 채식하는 절의 승려조차 그 향에 반해 담장을 뛰어넘게 만들었다는 일화를 가졌는데요. 청나라 때 광둥(廣東)과 푸젠(福建) 지방에서 시작된 보양식입니다. 예로부터 내려오는 전통 방식의 고법불도장(古法佛跳牆)은 돼지고기를 최소 3년 숙성시켜 만든 향이 진한 육수에 해삼, 전복, 건관자, 도가니, 송이버섯 등 영양이 풍부한 산해진미를 우려낸 음식입니다.

‘바다의 인삼’이라 불리며 추위에 지친 몸을 보호하고 원기를 회복하는데 도움을 주는 해삼 또한 빠질 수 없습니다. 해삼은 햇빛에 말리는 과정에서 영양이 더 풍부해지고 그 향이 더 깊어집니다. 때문에 중국에서는 말린 해삼을 더 좋은 상품으로 치는데요. 일품해삼은 말린 해삼을 불려 그 속에 새우를 넣고 튀긴 후 굴 소스를 넣고 야채와 볶아낸 음식입니다. 말랑말랑하고 쫀득쫀득한 식감이 인상적입니다. 그 외의 메뉴에도 전복, 관자, 자연송이, 죽순, 은행 등 비타민, 무기질, 콜라겐이 풍부한 영양 식재료가 포함되어 있습니다.

서울 웨스틴조선호텔 중식당 홍연

서울 웨스틴조선호텔 중식당 홍연은 맛과 더불어 가볍고 영양이 조화를 이룬, 몸에 좋은 요리를 추구합니다. 이를 위해 해산물, 두부, 야채 요리를 중심으로 선보이고, 시간과 품이 더 걸리더라도 건강을 위해 공을 들여 요리하고 있습니다. 이렇게 홍연은 세계적인 레스토랑 가이드 자갓 서울판에서 ‘중국 요리에 대한 선입견을 깼다’라는 평을 했을 정도로 기존 중국 요리의 틀을 깨며 새로운 트렌드를 만들어 가고 있습니다.

■ ‘홍콩이미(香港異味)’ 특선 가격

점심 13만6천원(1인/ 세금 봉사료 포함) 저녁 18만5천원(1인/ 세금 봉사료 포함)

■ 문의: 02-317-0494