이마트, 전통시장 맛집 상품 간편가정식(HMR)으로 개발

전통시장 슈퍼스타 피코크로 출시

이마트

재래시장과 협업을 통해 상생형 피코크가 탄생했습니다. 지난해 전통시장 우수상품 박람회에서 100 대 1의 경쟁률을 뚫고 슈퍼스타로 선정된 전통시장 우수상품이 이마트의 자체 식품 브랜드인 피코크로 출시되는데요. 이마트는 오는 5일 경상북도 안동 구시장의 스타 상품인 ‘안동인 안동 찜닭’을 ‘전통시장 우수상품 박람회’를 통해 개발한 첫 번째 피코크 간편가정식으로 선보인다고 밝혔습니다.

신세계그룹은 지난해 4월 코엑스에서 소상공인시장진흥공단과 함께 ‘전통시장 우수상품 박람회’를 열어 전국 각지의 70개 전통시장에서 출품한 100개의 우수상품을 식품업계에 선보였는데요. 이후 신세계그룹은 이마트, 백화점 등 그룹 내 식품 바이어, 학계와 요식업계 전문가들로 패널을 구성해서 엄격한 심사를 통해 100개의 대표 상품 중 27개 스타 상품을 선정하여 전국 이마트와 신세계백화점에서 맛집 행사를 진행했습니다. 신세계그룹은 15년 6월부터 12월까지 이마트 12개점과 신세계백화점 4곳에서 총 16회의 맛집 행사를 진행하여 14억원이 넘는 매출을 올리며 큰 호응을 얻었고, 27개 스타 상품의 실제 소비자 반응과 장단점을 분석할 수 있었습니다. 이마트는 이중 맛과 상품성이 뛰어나다는 평가를 받은 상품 2종을 간편가정식 개발 대상 품목으로 선정, 1년 간 연구개발 끝에 이번에 ‘피코크 안동인 안동 찜닭’을 출시했으며, 하반기에는 마산 오동동 시장의 ‘할매 아구포’를 피코크로 선보일 예정입니다.

피코크 안동인 안동 찜닭(15,800원/1,013g)은 식당 주인이 20년 간 심마니로 활동한 이력을 바탕으로 인삼, 황기 등 9가지 한약재로 맛을 낸 ‘특제 간장소스’를 사용해 감칠 맛이 좋고 유황을 먹여 키운 닭을 재료로 만들어 육질이 쫄깃하고 고소합니다.

이마트는 이번에 전통시장과 함께 개발한 ‘피코크 안동 찜닭’을 이마트몰은 물론, 신세계백화점, 위드미(편의점), 에브리데이(SSM), 면세점 등 신세계그룹 내 모든 유통 채널을 동원해서 해당 상품의 판로를 적극 확대할 계획입니다. 더불어, 이렇게 개발한 피코크 상품을 향후에는 중국, 베트남 등 이마트 해외 점포를 통해 수출하고, MBC아메리카, 알리바바 티몰 등 이마트가 거래하는 해외 유통 채널에도 적극 소개해 전통시장의 유명 맛집을 해외에도 적극 알린다는 방침입니다.

이마트는 전년에 이어 오는 6월30일부터 사흘 간 소상공인시장진흥공단과 함께 ‘제2회 전통시장 우수상품 박람회’를 개최해 전국 17개 시도 80여개 전통시장에서 출품한 120개의 각 시장 대표 상품을 소개하고 전통시장 활성화에 기여할 계획입니다. 한편, 이번 제2회 전통시장 우수상품 박람회에서 선정된 스타 상품도 작년과 마찬가지로 마트 내 맛집 행사에 참여하고 이마트의 자체 브랜드 상품(PL)로 개발합니다.

김수완 이마트 CSR담당은 “지난해 첫 번째 전통시장 우수상품 박람회를 통해 국내 전통시장의 숨어 있는 스타상품을 발굴하는 교두보를 마련했다.”고 말했으며 “올해에는 작년보다 더 큰 규모로 제2회 전통시장 우수상품 박람회를 개최해 국내 전통시장의 더 많은 상품을 국내 소비자들에게 소개하고, 세계적인 상품으로 육성할 수 있는 스타 상품 발굴에 노력과 지원을 아끼지 않겠다.”고 밝혔습니다.

봄맞이 나들이 먹거리 푼다

구이류 등 봄맞이 행사 진행

이마트 에브리데이

이마트 에브리데이가 4월 봄 나들이철을 맞아 구이류와 과일 등 먹거리 수요가 높아지는 것을 감안, 나들이 먹거리를 저렴하게 판매하는 봄맞이 행사를 엽니다. 이번 행사기간에는 국민카드로 5만원 이상 구매시 2,500원 즉시 할인, 최대 63% 할인의 ‘왕창싼데이’, 온가족 인기 먹거리 행사 등의 다양한 기획이 준비되어 있습니다.

우선, 나들이에 빠질 수 없는 구이류를 저렴한 가격에 선보입니다. 스테이크나 불고기용으로 다양하게 즐길 수 있는 호주청정우 곡물 척아이롤, 부채살을 기존보다 25% 낮춘 2,180원(100g)에 판매하며, 육즙이 풍부해 구이용으로 안성맞춤인 호주산 치마살, 살미살을 기존보다 25% 저렴한 2,980원(100g)에 판매합니다.또한, 1등급, 1+등급의 품질 좋은 국내산 냉장 뒷다리 불고기(100g)를 34% 저렴한 580원, 국내산 냉장 앞다리로스(100g)를 46% 저렴한 790원에 판매하며, 이들과 잘 어울리는 흰다리새우(30미)를 8,500원, 예냉 적상추(2봉)를 1,500원에 판매합니다.

다양한 구이류에 어울리는 과일도 행사에 들어갑니다. 당도선별 하우스 수박(5kg미만/통)을 27% 저렴한 14,500원, 보조개 사과(5-10입/봉)을 33% 저렴한 3,980원, 칠레산 적포도(100g)를 12% 저렴한 698원, 찰토마토(2kg/박스)를 26% 저렴한 7,980원, 천혜향(1kg/봉)을 19% 저렴한 7,980원에 판매합니다.

간편하게 즐길 수 있는 ‘온가족 인기먹거리 행사’에서는 홈타입 아이스크림(구구크러스터 등 5종)을 각 3,000원, 튜브류 아이스크림(빠삐코 등 4종)을 10개 구매시 3,980원, 인기 스낵(오사쯔 등 5종)을 1,980원, 캔 음료(355ml/파워에이드 등 8종)을 600원 균일가에 판매합니다.

한편, 15일(금)까지 60여가지의 상품을 최대 63% 할인된 가격에 만나 볼 수 있는 ‘왕창싼데이’ 행사를 엽니다. 찰진 밥맛이 일품인 철원오대쌀(20kg)를 25% 저렴한 49,800원, 달콤한 골드 망고 (4-5입/박스)가 31% 저렴한 8,900원, 칠레산 청포도(100g)를 31% 저렴한 690원, 1등급, 1+등급 국내산 냉장 돈목심(100g)을 22% 저렴한 1,680원, 맥심 모카믹스(50입)를 4,500원, 자연은 내사랑 3종(각1.5L)을 63% 저렴한 각 1,200원, 크리넥스 3겹 코튼터치(33m*30롤)를 신세계 포인트 회원 결제시 14,900원에 판매합니다.

또한, ‘왕창싼데이’ 행사기간에는 3, 5만원 이상 구매시 각각 2,3천원 할인권을 증정합니다.이마트 에브리데이 김근만 마케팅 팀장은 “봄을 맞아 야외 활동을 계획하신 분들에게는 이번 행사가 필요한 상품을 저렴하게 구매하실 수 있는 좋은 기회가 될 것이다” 고 말했습니다.

신세계푸드X스무디킹코리아

국내 및 베트남 사업권 확보

신세계푸드

신세계푸드가 종합식품기업으로 성장하기 위한 본격적인 영토확장에 나섰습니다.

종합식품기업 신세계푸드는 스무디킹코리아와 국내 및 베트남 사업권에 대한 지분인수 계약을 체결했다고 8일 밝혔습니다. 이번 계약은 스무디킹코리아㈜가 국내사업을 물적 분할하면 신세계푸드가 분할한 신설법인의 지분을 100% 인수하는 방식입니다. 직영 34개점과 가맹 71개점 포함 국내 105개 전 점포가 인수 대상입니다. 향후 외식 및 식품음료산업의 높은 성장이 전망되고 있는 베트남 시장에 대한 사업권도 포함됩니다. 인수금액은 180억원 규모로 신세계푸드는 8일 신설법인 스무디킹코리아㈜의 지분인수 계약을 체결하고 이를 공시했습니다. 신세계푸드가 인수하게 될 신설법인의 사명은 기존의 스무디킹코리아㈜를 그대로 사용하기로 상호 합의하였으며, 존속법인의 사명은 변경될 예정입니다.

스무디킹코리아㈜ 지분인수 계약 체결에 따라 신세계푸드는 최초 계약기간 10년 동안 국내 스무디킹 사업의 개발 및 운영과 베트남 사업권을 확보하게 됐으며 재계약 시에도 우선권을 가지게 됩니다. 신세계푸드는 이번 지분인수 계약 내용에 스무디킹의 기존 및 신규 제품에 대한 온라인과 오프라인 그리고 베트남 수출을 포함한 다양한 판매채널까지 유통할 수 있는 독점적 소매 판매권(Retail Rights) 확보를 포함하고 신세계백화점, 이마트, 에브리데이, 위드미 등 신세계그룹의 폭넓은 유통망을 활용할 수 있는 발판을 마련했습니다.

이를 통해 기존 스무디킹 브랜드 콘셉트에 충실한 기능성 건강음료는 물론 신세계푸드가 직수입하는 다양한 과일군을 활용한 주스류 개발 등 상품군 다변화와 함께 신세계푸드가 보유한 외식 및 베이커리 브랜드 운영 노하우를 접목시켜 사업성을 강화한 플래그십 스토어(Flagship Store) 모델을 개발하고 수익성을 강화해 나간다는 전략입니다.

특히, 신세계푸드는 개발된 상품을 스무디킹 브랜드로 제품화하여 음료 제조 및 유통시장에도 본격 진출하고 국내 사업을 교두보로 베트남 시장 진출까지 추진하는 등 글로벌 종합식품회사로서의 성장기반을 마련한다는 복안입니다.

신세계푸드는 스무디킹코리아㈜의 지분인수 절차를 마무리하기 위해 공정거래위원회에 사전기업결합신고를 하고 심사 및 승인 후 12월 중으로 거래를 종결한다는 계획이다. 주간사로는 하나금융투자, 딜로이트안진 회계법인, 법무법인 지평이 참여했습니다.

이마트 에브리데이, 26일(수)부터 일주일간 햇 상품 대전 진행

햇 상품 대전 연다

이마트 에브리데이

이마트 에브리데이가 8월 26일(수)부터 9월 1일(화)까지 일주일간 햇 상품 대전을 열고, 사과, 배 등 과일을 비롯해 꽃게. 햅쌀 등 햇 상품을 저렴한 가격에 선보입니다.

먼저, 햇 사과와 햇 배 등 과일의 경우 해당 바이어가 직접 산지에서 물량 계약을 통해 저렴한 가격에 고객들에게 판매할 예정입니다.

햇 사과는 경남 거창, 경북 안동, 경북 의성 등 사과 주요 산지에서 총 2만8천봉 규모로 들여와 5~9입 한 봉 당 6980원에 고객들에게 선보입니다. 보통 햇 사과의 경우 이 후에 나오는 사과에 비해 신맛이 강하고 당도가 다소 떨어지는 경향을 보이는데, 올해는 태풍 피해가 거의 없고, 날씨가 좋아 산미가 덜하고 당도가 높은 것이 특징입니다. 햇 배는 4~6입 한 박스 당 9800원 판매하며, 천안, 상주, 김천 등 배 산지에서 물량을 들여와 총 2만박스 규모로 선보일 예정입니다. 이 번 햇 배는 연중 가장 먼저 나오는 품종인 원황배로, 올해는 특히 일조량이 풍부해 작년보다 당도가 더 높고 맛이 좋습니다.

과일 외에도 에브리데이는 21일 0시 기준으로 금어기가 풀린 가을 햇 꽃게를 경쟁사 대비 최저 가격 수준인 100g 당 970원에 판매합니다. 올해 가을 햇 꽃게 어획량이 감소했음에도 불구하고 꽃게 주요 산지인 전북 격포항, 충남 안흥항에서 바이어가 선단 계약을 통해 총 15톤 규모의 물량을 들여와 900원 대의 저렴한 가격을 실현할 수 있게 되었습니다.

또 햇 상품으로 지리산 하늘가애 햅쌀 4kg을 1만 2900원에 판매합니다. 하늘가애 햅쌀은 지리산 청정지역에서 계약재배를 통해 생산해, 밥을 지었을 때 윤기가 흐르고 밥 맛이 뛰어난 것으로 알려져 있다.

한편, 에브리데이는 8월 28일(금), 29일(토) 이틀 간 왕찬싼데이 행사를 열고, 골드 키위, 냉장 삼겹살 등 50여 상품을 저렴한 가격에 판매합니다. 세부적으로 살펴보면 뉴질랜드 산 골드 키위(4~5입)를 정상가 9900원에서 30% 할인한 6900원에 판매하며, 국내산 냉장 삼겹살을 삼성카드 결제 시 20% 할인 된 100g당 1580원에, 맥심 모카믹스(50입/2+1)를 정상가에서 9% 할인한 1만 3500원에 판매키로 했습니다. 왕창싼데이 행사기간에는 3만원/5만원 이상 구매시 각각 2천원/3천원 할인권을 증정하며, 신세계 포인트로 결제시 최대 20% 포인트를 돌려줍니다.

에브리데이 김근만 마케팅 팀장은 “사과, 배, 꽃게 등 햇 상품들이 본격적으로 출하되면서 이번 햇 상품 모음 행사를 기획하게 됐다” 며 “좋은 품질의 햇 상품들을 저렴한 가격에 알차게 준비한만큼 많은 고객들이 찾아와 주실 것으로 기대한다” 고 말했습니다.