이마트
이마트가 무더위를 날려줄 수산 간편식 행사를 선보인다.
대표 상품으로 양푼이 물회(300g내외/팩)는 19,800원, 문어초회(340g/팩)는 7,800원, 양푼이 조기 매운탕(675g/팩)은 11,800원, 양푼이 바지락 칼국수(724g/팩)는 9,980원에 선보인다.
이마트가 이번에 새롭게 선보이는 ‘양푼이 수산 간편식’은 불로 직접 가열이 가능한 용기를 사용해 냄비에 옮겨 담을 필요 없이 바로 끓여 먹을 수 있는 것이 특징이다.
이마트는 무더운 여름 취향에 따라 시원한 음식과 뜨거운 음식을 저렴하게 골라 먹을 수 있도록 수산 간편식 행사를 준비했다.
2018.8.10 (금)
이마트이마트가 ‘만원의 행복’ 수산물 판촉행사를 열고 대표적 별미 수산물 3종을 1만원 이하의 가격에 판매한다.
수산물 소비가 줄어드는 여름철을 맞아 소비를 촉진하고 고객들의 장바구니 부담도 덜기 위한 취지다.
이에 이마트는 21일(목)부터 27일(수)까지 일주일 동안 ‘살이 통통한 활랍스터’(320g 내외/캐나다산/1만원), ‘제주은갈치’(해동/230~250g*5마리/1만원), ‘한가득 모둠조개’(1.5kg내외/국산/9980원)를 기존 가격 대비 30~40% 저렴하게 판매한다.
모둠조개 1.5kg의 경우에는 피조개(국산), 바지락(국산), 동죽(국산), 석화(국산), 가리비(국산), 백생합(중국산), 백합(중국산)의 7종류 조개가 포함됐다.
특히 한 때 줄을 서서 구매하고 품귀 현상을 빚기도 했던 활랍스터의 경우 최근 중국을 비롯한 아시아 국가들의 수요 증가로 인해 가격이 점차 상승하는 추세다.
그러나 이마트는 4만2천마리 대량 발주를 통해 가격을 대폭 낮췄다. 이는 기존 행사 물량 대비 3배 가량 큰 규모다. 바다에서 채취한 후 열흘 이내에 매장에 진열해 최상의 선도를 유지하는 것이 특징이다.
또한 지난해 ‘대풍어’를 맞았던 제주은갈치는 지난해 어획한 저장 물량을 이번에 대량으로 풀면서 가격을 평소(1마리당 2980원) 대비 1/3 수준으로 낮췄다. 1마리당 2천원 꼴로, 최근 1년간 가장 저렴했을 때가 1마리당 2200원선이었다.
모처럼 갈치가 저렴해진 덕에 식탁 단골 메뉴가 되면서 6월 기준 국산 냉동갈치 매출은 전년 대비 2배 증가하기도 했다.
이어 모둠조개는 100% 개별 수작업으로 선별한 후 ‘해감’을 거쳐 선도가 뛰어나다.
한편 5~7월은 전통적으로 수산물 소비가 줄어드는 시즌이다. 금어기를 맞은 어종들이 늘어나 어획량이 줄고 소비 심리도 어류보다는 구이용 육류에 쏠리기 때문이다. 이마트가 6월에 ‘만원의 행복’ 수산물 소비 촉진 행사를 연 것도 이 같은 맥락이다.
이마트 이홍덕 수산팀장은 “고객들의 장바구니 물가 부담을 덜기 위해 최저가수준으로 행사를 준비했다”며 “수산물 소비를 늘려 어가에도 도움이 되길 바란다”고 밝혔다.
2018.6.20 (수)
신세계백화점
전국에 휩싸인 미세먼지와 황사로 신선식품 매출이 들썩이고 있다.
신세계는 오는 18일부터 일주일간 본점, 강남점 등 주요 점포 식품관에서 미세먼지 배출에 도움을 주는 수산물을 시세대비 20% 저렴한 가격으로 선보이는 ‘미세먼지 제로, 수산물 직송전’을 펼친다.
이번에 선보이는 수산물은 전남 완도군에서 통발을 사용해 하나하나 잡아 올린 완도 돌문어, 문어는 타우린 함량과 알긴산 성분이 많아 해독작용과 노폐물 배출에 효과가 있는 것으로 알려졌다.
또 아연 성분이 풍부해 금속을 배출하는데 탁월한 효능을 가진 서해 갯벌의 ‘바지락’과 제주 청정 바다에서 해녀가 직접 채취, 양식 미역에 비해 식감이 부드럽고 풍부한 알긴산 성분으로 중금속, 노폐물 배출에 탁월한 제주 돌미역을 판매한다.
2018.4.19 (목)
신세계백화점전국에 들이닥친 미세먼지 공포에 신선식품 매출이 들썩이고 있다.
미세먼지 흡입 방지를 위한 마스크나 집안 내 미세먼지를 줄여주는 공기청정기가 날개 돋친 듯 팔리는 것에 더해 이제 신선식품 매출까지 급증하는 하는 것이다.
실제로 미세먼지가 한창이던 3월 초부터 4월 중순까지 신선식품 매출을 품목별로 살펴보니, 문어, 바지락, 돌미역 등 노폐물 배출에 좋다고 알려진 식재료 매출이 전체 식품매출보다 월등히 높은 신장률을 보이고 있다.
바지락은 아연 함량이 높아 중금속 배출에 도움을 주고, 문어와 미역은 타우린 함량과 알긴산 성분이 많아 해독작용과 노폐물 배출에 효과가 있는 것으로 알려졌다.
미세먼지가 만연한 일상생활에서 체내로 흡인된 유해성분을 음식으로 배출하려는 수요가 몰리며 매출이 급증하고 있는 것이다.
피부에 묻은 미세먼지를 말끔히 씻어낼 수 있는 클렌징 제품 매출도 크게 늘고 있다.
같은 기간 화장품 매장과 신세계백화점이 직접 운영하는 화장품 편집숍 시코르 매장의 클렌징 관련 제품 매출이 전년 대비 14.8%, 헤어 케어는 20.1%로 대폭 상승하기도 했다.
이에 신세계백화점은 오는 17일부터 일주일간 본점, 강남점 등 주요 점포 식품관에서 미세먼지 배출에 도움을 주는 수산물을 시세대비 20% 저렴한 가격으로 선보이는 ‘미세먼지 제로, 수산물 직송전’을 펼친다.
먼저 전남 완도군에서 통발을 사용해 하나하나 잡아 올린 완도 돌문어를 판매한다.
이번에 선보이는 돌문어는 살아있는 상태로 매장에 입고 시키기 위해 산지에서 3일 정도 적응기간을 거친 뒤 들여와 신선도가 높다.
또, 아연 성분이 풍부해 금속을 배출하는데 탁월한 효능을 가진 서해 갯벌의 ‘바지락’과 제주 청정 바다에서 해녀가 직접 채취, 양식 미역에 비해 식감이 부드럽고 풍부한 알긴산 성분으로 중금속, 노폐물 배출에 탁월한 제주 돌미역을 판매한다.
뷰티 편집숍 시코르에서는 미세먼지와 황사로부터 피부를 보호해주고 헤어, 바디, 스킨케어 제품을 최대 45% 할인하는 ‘그린벤저스’ 행사를 19일까지 진행한다.
대표상품은 시코르 바디컬렉션 바디워시(300ml) 를 7,700원, 모레모 헤어트리트먼트 미라클(2개입) 30,000원 등이 있다.
신세계백화점 식품담당 김선진 상무는 “미세먼지와 황사로 건강에 대한 걱정이 커지고 있는 가운데 중금속과 노폐물 배출에 효과를 가진 식재료 매출이 크게 늘고 있다.”며, “이에 체내 미세먼지 배출에 도움을 주는 신선한 식재료 물량을 확보해 시세대비 최대 20% 저렴한 가격으로 선보이는 이벤트를 마련했다.”고 말했다.
2018.4.18 (수)
이마트이마트가 창립 25주년을 맞아 수산물 3개 품목을 6개월간 특가에 판매하는 행사를 실시한다.
이마트는 갈치(300g내외/마리)를 3,980원, 자반고등어(1손/노르웨이산)를 3,980원, 바지락(100g/국산)을 790원에 선보인다. 이마트는 소비자 물가안정을 위해 수요가 많은 수산물 3종을 1월부터 6월까지 6개월간 동일한 가격에 판매한다.
이마트는 소비자들이 수산물 시세 등락에 상관없이 동일한 가격에 구매할 수 있도록 이번 행사를 준비했다.
2018.1.30 (화)
이마트
이탈리아어로 조개를 뜻하는 ‘봉골레’. 조개 국물을 기본으로 소스를 만들어 깔끔하고 담백한 맛이 특징입니다. 깨끗하게 해감한 조개에 화이트 와인으로 비린내를 날리고, 쫄깃한 조갯살과 담백한 파스타를 포크에 말아 즐겨보세요!
1. 큰 냄비에 물을 올려 소금과 올리브유를 넣고 면을 넣어 삶는다. 삶은 면을 오일에 버무려 둔다. 면 삶은 물은 1컵 남겨둔다.
2. 바지락은 껍질끼리 비벼 깨끗하게 씻고 여러 번 헹군다. 마늘은 꼭지를 자르고 칼 옆면으로 으깨둔다.
3. 올리브 오일을 두른 팬에 마늘을 넣고 볶다가 마늘이 황금색이 되면 바지락과 화이트 와인 2큰술을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 2분 정도 익힌다.
4. 바지락 입이 절반 정도 열리면 면 삶은 물을 붓고 살짝 졸인다.
5. ④에 스파게티 면을 넣고 30초 정도 잘 섞으며 익힌다. 소금·후춧가루로 간을 한다. 그릇에 담고 파슬리가루를 뿌려낸다.
