신세계조선호텔
써클 디저트 마리아주 3탄 “리치 앤 망고 디저트 & 리슬링 아우스레제”
서울 웨스틴조선호텔 로비 앤 라운지 바 써클에서는 7월31일(금)까지 리치 앤 망고 디저트(Lychee & Mango Desserts) 프로모션을 진행합니다.
써클에서는 2015년부터 계절별 과일 디저트와 디저트 음료의 콜라보레이션 시리즈를 선보이고 있는데요. 겨울에는 딸기와 딸기 스무디, 봄에는 체리와 푸루티 샴페인에 이어 대표적인 여름 과일로 리치와 망고 그리고 디저트 맛을 극대화 시킬 수 있는 프리츠 짐머 리슬링 아우스레제 2013(Fritz Zimmer Riesling Auslese 2013) 디저트 와인을 함께 페어링해 선보입니다. 리슬링 아우스레제는 감미로운 당도에 잘 익은 과일에서 느낄 수 있는 산도가 뒤를 받쳐 주어 깔끔한 뒷맛을 선사합니다.
차승희 서울 웨스틴조선호텔 식음 기획 과장은 “여성들의 디저트에 대한 선호도가 높은 것과 더불어 과일만이 줄 수 있는 특유의 향과 식감이 더해져 인기를 모으는 것 같다 “고 최근 과일 디저트 유행에 대해 언급했습니다. 더불어, 디저트와 음료의 콜라보레이션을 선보이게 된 배경은 “기존에 커피나 차와 즐기던 디저트에 써클만의 디저트 마리아주로 새로운 경험을 선사하고자 했다”고 밝습니다.
써클만의 시그니처 음료로 계절별 디저트와의 마리아주 선사
리치 앤 망고 디저트 프로모션은 평일에는 여유로운 애프터눈 티 세트로, 주말에는 다양한 디저트 뷔페로 즐길 수 있습니다다. 평일 오후 12시부터 6시까지 애프터눈 티 세트 2인을 시키면 음료 2잔과 3단 트레이에 리치와 망고로 만든 다양한 디저트와 카나페가 제공됩니다. 음료는 리슬링 아우스레제 디저트 와인, 커피, 홍차, 녹차, 허브 티 중 선택 가능합니다. 주말 디저트 뷔페는 오후 12시부터 5시까지 리치 앤 망고 슈, 망고 앤 코코넛 크럼블, 리치 파나코타, 패션 크림 롤 케이크, 망고 앤 리치 티라미수 등 리치와 망고를 이용한 여러 가지 디저트를 마음껏 즐길 수 있습니다.
또, 제주산 후레시 애플 망고 얼음과 과육이 가득해 순수한 망고의 맛을 진하게 느낄 수 있는 ‘아이스 망고 버그’는 입안을 깔끔하게 마무리해주는 수선차와 곁들여 즐길 수 있습니다.
