신세계백화점, 커피 찌꺼기로 만든 비료 중소농가 기부

커피 비료로 키운 농산물,

백화점에서 만난다

신세계가 친환경 사회공헌활동을 강화한다. 지난 11월 폐 립스틱으로 크레파스를 만들어 기부하는 등 친환경 경영에 앞장선 신세계가 이번에는 커피 찌꺼기로 천연 비료를 만들어 기부하는 것.

신세계백화점이 연말을 맞아 기획한 ‘천연 비료 프로젝트’는 수도권 6개 점포의 VIP 라운지 이용 고객들에게 제공하는 커피에서 나온 커피 찌꺼기로 만들었다.

신세계는 지난 10월부터 각 점포 별로 2주에 한 번씩 회수한 커피 찌꺼기를 전남 장성에 위치한 공장에서 비료로 가공했다. 이렇게 만든 비료의 양은 총 30여톤에 달한다.

커피 찌꺼기 비료는 오는 26일까지 제주도 감귤 농장, 전남 무안의 양파 농장, 경북 상주의 포도 농장 등 유기농 재배만을 고집하는 지역 중소 농가 5곳에 무료로 제공된다.

현재 신세계백화점 수도권 점포에서는 매년 커피 찌꺼기가 50톤 이상 버려진다. 신세계는 이번 천연 비료 프로젝트가 자원의 선순환은 물론 지역 중소 유기농 농가의 농작물 재배에도 도움을 주는 친환경 사회공헌 활동이 될 것으로 기대하고 있다.

커피 찌꺼기 수거 대상도 향후 지방 점포까지 확대해 더욱 많은 지역 유기농 농가에 도움을 줄 예정이다. 기부한 천연 비료로 재배한 유기농 상품은 백화점에서 판매한다.

신세계는 내년 가을부터 천연비료를 받은 농가에서 재배한 제주산 유기농 감귤, 배, 사과, 양파 등을 한 데 모아 선보인다. 신세계는 지역 중소 농가의 수도권 판로 확대와 함께 백화점을 이용하는 고객들의 친환경 소비 문화 확대에 앞장선다는 계획이다.

앞서 신세계백화점은 지난 11월, 폐립스틱으로 만든 업사이클링 크레파스 300세트를 하계, 면목, 동대문구 등 서울 내 5곳의 종합복지관에 기부하고 아동들을 대상으로 한 친환경 미술 교실을 선보이기도 했다. 

신상화 신세계백화점 CSR담당은 “자원선순환은 물론 어려운 중소 농가를 돕기 위해 친환경 사회공헌활동을 기획하게 됐다.”며 “친환경 장바구니, 업사이클링 상품 제작 등 친환경과 관련한 사회공헌활동을 계속 선보이며 지속가능한 소비 문화 확산에 앞장설 것.”이라고 말했다.

블라디보스톡에서 맛본 새우, 이젠 집에서!

이마트, 러시아 가시배새우 판매 나서

이마트가 오는 25일(수)부터 러시아산 가시배새우(해동/20마리/팩, 8,800원) 판매에 나선다.

가시배새우는 SNS와 온라인 상에서 러시아 블라디보스톡을 방문하면 꼭 맛봐야 하는 아이템으로 유명한 수산물로, 흔히 곰새우라고 불리지만 정식 명칭은 가시배새우다.

짧은 몸통에 비해 굵기가 굵은 편이고 일반 새우보다 살이 단맛이 강해 요리 재료 및 연말 파티에 적합하다. 선상에서 살짝 삶은 후 급속 냉동돼 고유의 단맛, 고소한 맛이 그대로 남아있는 것이 특징이다.

노브랜드 과자, 필리핀 간식문화 사로잡다

필리핀 노브랜드 전문점 2호점 개점

이마트가 필리핀에서 노브랜드 전문점을 본격 확대한다. 

이마트는 필리핀 노브랜드 2호점을 프랜차이즈 형태로 오는 27일(금) ‘산 페드로’ 지역의 '로빈슨 사우스 갤러리아 몰'에 353㎡(107평) 크기로 오픈한다.

마닐라에서 차로 1시간 반 가량 떨어진 산 페드로는 상권 내 학교/아파트/성당 등이 몰려있는 주거지역이다. 로빈슨 갤러리아 사우스 몰은 올 초에 오픈한 복합쇼핑몰로, 인근에 고속도로가 지나가 주말에 주변 도시로부터 방문객을 대거 흡수하고 있다.

필리핀 노브랜드 전문점 2호점에서는 총 630여종의 노브랜드 상품과 150여종의 현지 상품을 판매할 예정이며, 1호점과는 달리 ‘노브랜드 카페’가 새롭게 들어선다. 노브랜드 카페는 매장 내 29㎡(9평) 수준으로 1월 초 오픈 할 예정이다. 고객이 쇼핑 후 과자, 커피 등 간식을 먹으면서 편하게 쉴 수 있는 공간으로 활용한다.

이는 간식시간이 별도로 있을 정도로 간식을 수시로 즐기는 필리핀 문화를 반영했으며, 주거지역이라는 상권 특성상 자신의 소소한 일상까지 실시간으로 SNS에 공유하는 10~20대 학생들의 방문이 잦은 점을 고려해 준비했다.

■ 하루 두 번 간식 즐기는 ‘메리엔다’ 문화 타고… 노브랜드 1호점 현지 시장 안착

한편, 필리핀 노브랜드 2호점은 예상을 뛰어넘는 1호점의 영업 성황으로 인해 기존 계획했던 오픈 일을 목전에 두고 개점을 2주 가량 연기하기도 했다. 노브랜드 과자, 초콜릿, 시리얼, 라면 등 20여개 인기 상품들이 연이은 품절 행진을 이어나가, 2호점 판매 물량을 1호점에서 미리 판매해 2호점 오픈을 위한 상품 물량이 부족했기 때문이다.

이렇듯 지난 11월 오픈한 필리핀 노브랜드 전문점 1호점은 오픈 한 달여 만에 현지 시장 안착에 성공했다는 평가를 받고 있다.

필리핀 노브랜드 1호점의 일평균 매출은 700만원으로 호조세며, 실제 매출의 85% 이상을 노브랜드 상품이 차지할 정도로 인기다. 한국 물가 수준을 고려하면 80평 매장에서 일평균 1천7백만원 수준의 매출을 내고 있는 것이다.

특히 노브랜드 과자의 인기가 주목 할 만하다. 필리핀 노브랜드 매출을 분석한 결과 1위부터 8위가 모두 과자류였다. 식품 판매 중 과자 매출은 무려 40%를 차지하는 것으로 나타났다. 그 중에서도 노브랜드 간판 상품인 노브랜드 쿠키와 감자칩은 1호점 오픈 4일만에 완판될 정도로 현지 소비자 입맛을 사로잡았다는 평가다. 이에 이마트는 2차 선적 당시 노브랜드 쿠키와 감자칩을 1차 물량보다 무려 4배를 늘리기도 했다.

이처럼 노브랜드 과자가 필리핀에서도 큰 인기를 얻은 이유는, 한류 열풍으로 노브랜드 식품에 현지 소비자들의 이목이 집중된 가운데, 이러한 관심도가 필리핀의 독특한 ‘간식 문화’와 시너지를 냈기 때문이다.

필리핀에는 ‘메리엔다(Merienda: 간식)’라는 고유의 간식 문화가 있다. 하루 세 끼 외에 ‘메리엔다’로 통칭하는 간식을 매일 즐긴다. 하루에 두 번, 오전 10시와 오후 3시경 ‘메리엔다’ 시간을 가지며, 이 시간에는 학생과 직장인 모두가 삼삼오오 모여 간식을 먹는다. 달고 짠 간식이 대중적인데, 대표적인 디저트 ‘따호(Taho)’, ‘바나나큐(Bananacue)’, ‘비빙카(Bibingka)’ 등은 모두 설탕을 뿌리거나 설탕에 절인 간식들이다. 감자칩, 초코칩쿠키, 치즈스틱 등 노브랜드 인기 과자는 중독성 있는 ‘단짠단짠’한 맛으로 필리핀 현지인들의 입맛을 제대로 사로잡은 것이다.

이와 함께 노브랜드 커피믹스 또한 블랙커피보다는 단 음료를 선호하는 현지 소비자 입맛을 홀렸다. 커피믹스 매출 순위는 노브랜드 과자 8개 상품에 이은 9위를 차지했다.

이밖에 대표적인 한류상품인 노브랜드 짜장라면이 매출 순위 10위에, 노브랜드 전장김은 26위에 이름을 올렸다. 필리핀에서는 접하기 어려운 '한국의 맛'이 현지 소비자들에게도 통한 것을 알 수 있는 대목이다.

추후 이마트는 필리핀 노브랜드 전문점 판매 품목을 늘려나갈 뿐 아니라, 현재는 운영하지 않는 냉동 상품까지 확대 운영할 계획이다. 노브랜드를 방문한 소비자들이 바나나우유 등 유가공품과 떡볶이 등 한국 간식을 지속적으로 요청하고 있기 때문이다.

한편, 막강한 가성비로 국내 소비자를 사로잡은 노브랜드가 필리핀 등 해외 국가에서도 승승장구하고 있다. 2015년 노브랜드 해외수출국(직/간접 포함)은 4개국이었지만 지난해 20여개 국가로 3년 간 5배가 늘었다. 수출액은 동기간 250% 신장하는 등 상승 곡선을 그리고 있다.

이마트 황종순 해외사업팀장은 “필리핀 노브랜드 전문점 1호점이 예상을 뛰어넘는 인기를 끌며 오픈 한 달 만에 시장에 안착했다는 평가를 받고 있다”며, “2호점은 필리핀 간식 문화를 반영해 카페 형태의 쉼터를 제공하고 친숙함을 줄 예정”이라고 말했다.

2019년 12월 25일 (수)

전국방방곡곡을 돌며 생산자들을 만나 보았다

유통대장정! 기봉이가 간다! 

EP. 8 트레이더스 일일체험?

 

1일 몇 기봉? 바쁘다 바뻐~!

매장과 창고가 하나? 트레이더스 일일 체험기

(feat. 오늘도 열일 기봉이)

1년간 임직원들이 자발적으로 모은 헌혈증 1004매 전달

신세계푸드, 소아암 환아에

헌혈증 1004매 기부

신세계푸드가 소아암과 백혈병을 앓고 있는 어린이들을 위해 헌혈증과 후원금을 전달했다.

지난 23일 서울 중구 중림동 한국소아암재단에서 진행된 전달식에서는 1년간 신세계푸드 임직원들이 직접 모은 헌혈증 1004매와 후원금 500만원이 전달됐다. 이날 전달된 헌혈증은 신세계푸드 임직원들이 매 분기 마다 진행하는 ‘사랑의 헌혈 행사’에서 자발적으로 모은 것이다. 또 후원금은 임직원들이 모금한 금액과 동일한 금액을 회사가 기부하는 매칭 그랜트 방식으로 마련됐다.

신세계푸드 김석봉 CSR담당 상무는 “이번 기부는 소아암, 백혈병과 힘겹게 싸우고 있는 어린이들과 가정에 조금이나마 도움을 주기 위해 진행하게 됐다”며 “앞으로도 이 같은 나눔을 통해 지역사회에 희망과 사랑을 전달할 수 있는 사회공헌활동을 지속적으로 펼쳐가겠다”고 말했다.

한편 신세계푸드는 1995년 창립이래 꾸준히 진행해온 ‘사랑의 헌혈 행사’를 비롯해 급식, 외식, 제빵 등 다양한 사업을 하고 있는 회사의 특성을 살린 ‘사랑의 도시락’, ‘다문화가정 요리교실’, ‘찾아가는 베이킹 클래스’ 등의 봉사활동을 연간 30회 이상 실천하고 있다. 

2019년 12월 24일 (화)

푸른밤 페트 제품, 라벨 접착면 축소 등 ‘최우수등급’ 기준 충족해 출시 예정

제주소주, 국내 최초 포장재

‘최우수등급’ 제품 선보인다 

제주소주 푸른밤이 국내 최초로 포장재 ‘최우수등급’을 충족한 페트(PET) 제품을 선보인다.

제주소주는 국내 최초로 최우수등급 포장재 라벨링 특허를 받은 ‘남양매직’과 협업을 통해 ‘푸른밤 640ml 페트 용기’를 최우수등급 기준에 충족하도록 개선했다.

*‘자원재활용법 개정안’ 시행일인 12월 25일(수) 이후, 한국환경공단에서 포장재 재질구조평가 최종등급 판정을 받을 예정으로, 이미 모든 기준을 충족해 문제없이 ‘최우수등급’을 받을 것으로 보인다. 

*자원재활용법 개정: 포장재를 최우수, 우수, 보통, 어려움 4단계로 등급화해 인센티브 및 페널티 부여

푸른밤은 남양매직의 첫 협업 제품으로, 등급 판정 후 제품을 출시하면 자원재활용법 개정안 시행 이후 국내에서 ‘최우수등급’ 을 받은 첫 제품이 될 전망이다.  

제주소주 페트 제품은 라벨 접착제 면적을 환경부 기준인 0.5% 보다 낮은 0.3%로 도포해 풍력선별기 및 50℃의 열에도 쉽게 떨어질 수 있도록 했다. 또, 기존 페트병 재활용 과정에서 문제가 됐던 비중1 이상의 라벨에서, *비중1 이하의 라벨로 변경했고, 부착면에 에코탭을 만들어 고객들이 쉽게 라벨을 분리할 수 있도록 했다. 

*비중1 이하 변경: 재활용 과정인 가성소다에 잘 뜨도록 해 더욱 쉽게 분류 가능 

이를 통해 재활용 과정에서 풍력 선별량 증가, 열알칼리수 사용량 감소, 용수 가열에너지 50% 이상 절감하는 기대효과를 가져와 자원 순환율이 증가할 수 있을 것으로 보인다. 

제주소주는 이번 640ml 페트 제품 외에 페트 제품 5종(200ml, 400ml, 1800ml, 4.5L, 10.5L)에 대해서도 최우수등급을 받을 수 있도록 용기 개선에 나설 예정이다. 또, 유리병 제품인 미니어쳐(80ml)도 환경부 기준에 적합하게 재질구조 개선을 진행해 우수등급판정을 받아 출시할 계획이다. 

한편, 제주소주는 제주 향토기업으로 청정 제주도를 지킬 수 있도록 지속적인 환경정화 활동 및 주거 환경개선 사업 등을 진행하고 있다. 지난 2018년 11월에는 국제표준인 ISO14001 환경경영체제 인증을 획득하는 등 친환경 기업으로 거듭나고 있다.

우창균 제주소주 대표는 “제주소주 푸른밤이 자원재활용법 개정안 시행 후 처음으로 포장재 ‘최우수등급’을 받는 제품이 된다.”며 “제주소주는 국제표준 환경경영체제 인증을 획득하는 등 친환경 행보에 앞장서 온 만큼, 앞으로도 다양한 친환경 활동들을 이어나가겠다.”고 말했다.

2019년 12월 24일 (화)