스타벅스코리아
스타벅스커피 코리아의 제11대 커피대사인 민경원씨가 2015년 한 해 동안 세계적인 커피문화를 알리고 에스프레소 커피 분야를 이끌어나가는 커피 리더쉽을 대내외로 전파하기 위한 본격적인 행보에 나섭니다.
민경원 커피대사는 지난 12월 22일, 54명의 지역 커피 마스터들과 커피에 대한 이론, 커핑을 통한 감별 테스트, 커피 추출, 라떼 아트, 나만의 커피 세러모니 등 다양한 부분에 걸쳐 치열한 경합을 치른 후 전직원의 투표를 걸쳐 커피여왕으로 등극했습니다.
스타커피를 색깔로 구분하던 커피초보, 커피여왕이 되다.
민경원 커피대사에게도 처음에는 검은색으로 커피를 구분하며 “쓰기만 한 커피를 왜 마실까?” 하던 커피 초보 시절이 있었습니다. 9년전 일본에서 음악을 전공으로 유학생활을 하던 중 스타벅스 커피를 처음 접한 그녀는 새로운 커피 풍미에 눈을 뜨게 되었습니다. 이후, 음악보다 더 많은 사람들과 소통을 할 수 있다는 매력에 빠져 바리스타로 전향했습니다.
귀국 후, 스타벅스커피 코리아에 입사한 그녀는 지난 2년간 지역 커피 마스터 활동을 통해 실버 바리스타, 다문화가정의 학생들 등 도움이 필요한 많은 이들에게 커피지식을 알리는 한편 재능기부카페 봉사 등 다양한 활동을 펼치며 사내 우수 커피 전문가상을 수상하기도 했습니다. 이러한 노력의 끝에 그녀는 스타벅스 바리스타 7,000여명 중 가장 뛰어난 바리스타인 커피대사의 영예를 안게 되었습니다.
스타벅스의 커피 전문성과 커피 문화를 알린다, 스타벅스 커피대사
스타벅스 커피대사는 스타벅스가 진출해 있는 각 국가별로 가장 우수한 커피지식과 열정을 보유한 파트너(직원)를 선발하며, 전직원을 대표해 스타벅스의 커피 전문성과 커피 문화를 알리는 역할을 수행하게 됩니다.
스타벅스커피 코리아의 커피대사는 지역 커피 마스터 중 1년 동안 다양한 교육과 대내외 활동을 펼친 이들 중 선발되며, 임기는 1년이다. 임기 기간 중 커피 농가 및 스타벅스 시애틀 지원센터(본사) 방문 등 해외 연수를 통해 세계적인 커피 전문가들과 교류하며 글로벌 커피 전문가로 성장할 수 기회도 주어집니다.
민경원 커피대사는, “첫 커피 테이스팅을 통해 음미했던 케냐 커피의 상큼한 자몽 향과 입안 가득 차 올랐던 신선한 과일의 풍미를 잊을 수 없다”며 “한 잔의 커피를 통해 고객과 감동으로 소통하며 교감할 수 있는 커피문화를 만들어가는 커피대사가 되겠다”고 소감을 전했습니다.