매월 9일 헤리티지와 트렌디를 모티브로 메뉴 제공, 대표 프로모션으로 육성

서울 웨스틴조선호텔,

‘나인스 헤렌디 데이’ 선보여

#신세계조선호텔

서울 웨스틴조선호텔의 대표 레스토랑인 ‘나인스 게이트(The Ninth Gate)’는 다가오는 새해를 맞이해 매월 9일을 ‘헤렌디 나인스 데이(Herendy Ninth Day)’로 정하고 시그니처 메뉴를 선보인다.

‘헤렌디’란 헤리티지(Heritage)와 트렌디(Tredny)를 조합한 단어로 전통의 미식과 최신 트렌드를 결합했다는 의미를 담고 있다.

‘헤렌디 나인스 데이’는 나인스 게이트의 서울의 네 개의 사대문, 사소문과 함께 많은 사람들이 오간다는 의미에서 ‘서울로 통과할 수 있는 9번째 문’의 뜻을 가진 나인스 게이트의 숫자 9모양을 따라 매월 9일 시그니처 세트 메뉴를 1인 기준 9만원(세금 봉사료 포함가)로 제공하는 프로모션이다

‘헤렌디 나인스 데이’는 2020년 한해 동안 분기별 제철 식재료로 변경해 지속함으로써 나인스 게이트의 대표적인 프로모션으로 운영할 계획이다.

1월 9일 첫 선을 보이는 시그니처 메뉴로는 1924 문을 연 국내 최초의 양식당 ‘팜코트’를 전신으로 하는 나인스게이트의 100년의 헤리티지를 담은 메뉴로 어니언 스프, 비프 웰링턴, 삐에스 몽테를 선보인다.

더불어, 고객의 급변하는 트렌디한 니즈가 조화롭게 융합될 수 있도록 고급스럽고 신선한 메뉴로 하우스 메이드 쉬림프 볼과 모던 라이트 아마트리치아나를 새롭게 선보인다.

이와 함께 이소리 소믈리에가 전통과 역사가 깊은 샹파뉴 지역을 대표하는 프리미엄 샴페인 하우스의 루이로드레 샴페인과 새해에 밝은 미래를 염원하는 뜻을 가진 루체 레드와인를 선정해 와인 페어링으로 제공할 예정이며 와인 페어링이 추가된 금액은 1인 기준 15만원(세금 봉사료 포함가)이다.

‘헤렌디 나인스 데이’ 론칭을 기념해 1월 8일까지 서울 웨스틴조선호텔 인스타그램 @thewestinchosunseoul을 통한 이벤트도 진행한다.

헤렌디 나인스 데이를 함께 즐기고 싶은 친구를 소환해 나인스 게이트 헤렌디 메뉴 중 맛보고 싶은 메뉴를 해시태그 #나인스게이트 #ninthgate #브랜드데이 #조선호텔와 함께 댓글로 남겨주는 분들 중 추첨을 통해 나인스 게이트에서 즐길 수 있는 와인을 선물로 제공할 예정이다. 자세한 이벤트 내용은 서울 웨스틴조선호텔 인스타그램 계정을 통해 확인할 수 있다.

한편, 신년 맞이 나인스 게이트 특선메뉴 ‘델리커시 오브 스프링’도 선보인다.

‘델리커시 오브 스프링’는 신년을 맞아 ‘성공’, ‘축하’의 의미를 지닌 왕관을 모티브로 한 크라운 램을 메인 메뉴로 설 명절기간 동안 가족, 친구, 연인과 함께 즐길 수 있는 코스 메뉴이다.

점심은 4코스로 에피타이저, 수프, 크라운 램, 디저트로 구성되며 가격은 7만5천원, 저녁은 7코스로 에피타이저, 수프, 샐러드, 파스타, 크라운 램, 디저트, 커피/티로 구성되며 가격은 15만원(세금 봉사료 포함가)이다. 기간은 1월 20일(월)부터 26일(일)까지다.

2020년 1월 2일 (목)

저작자표시 비영리 변경금지

서울 웨스틴조선호텔, 연말 가성비 만족! 나인스 게이트 '쉐어링 세트'&'블랑 루즈 시즌4'

Home > SSG DAILY/PRESS

뒤로가기

나인스 게이트 ‘쉐어링 세트’ & ‘블랑 루즈 시즌 4’ 선보여

서울 웨스틴조선호텔에서 연말 가성비 만족!

#신세계조선호텔

서울 웨스틴조선호텔 나인스 게이트는 다가오는 연말 커플, 친구, 가족들 모두 모여 즐길 수 있는 ‘쉐어링 세트’를 11월 28일(목)까지 선보인다. 쉐어링 세트는 어니언 수프부터 크랩 케이크, 립아이 스테이크, 양갈비 등 나인스 게이트의 시그니처 메뉴를 엄선하여 커플, 친구, 가족을 위한 나인스 게이트 시그니처 메뉴 구성의 메뉴와 소믈리에 추천와인을 합리적인 가격으로 구성 하였으며 월요일부터 목요일인 주중 저녁 예약을 통해 이용 가능하다.

쉐어링 세트의 ’쉐어링 딜라이트’는 에피타이저, 샐러드, 수프, 스테이크, 4코스로 구성되며, 신세계조선호텔 하우스와인 이니스프리 카버네 소비뇽 1병을 포함해 제공된다. 4코스는 나인스 게이트의 대표 시그니처 메뉴인 크랩 케이크, 어니언 수프를 비롯하여 머쉬룸 샐러드, 데일리 수프, 프렌치 프라이와 립아이 스테이크가 제공된다. 이니스프리 카버네 소비뇽은, 1923년 노벨 문학상에 빛나는 아일랜드의 시인•극작가 예이츠(Yeats, William Butler)의 이상향에 대한 동경을 담은 시 “이니스프리 호도(The Lake Isle of Innisfree)”에서 이름을 따온 이니스프리는 죠셉 펠프스의 혈통을 고스란히 물려받은 와인이다. 미국에서도 최상급 와인 명산지인 ‘나파 벨리’ 마을에서 재배한 카버네 소비뇽 80%, 말백 8%, 쁘띠 베르도 5%, 멀롯 4%, 카베네 프랑 3%를 블렌딩해 양조해서 어두운 보랏빛에서 응집도가 느껴진다. 벨벳처럼 부드러운 탄닌과 입안을 꽉 채우는 잘 짜인 구조를 경험 할 수 있는 미디엄 바디의 와인으로, 육류, 치즈 등과 잘 어울려 나인스 게이트 프리미엄 메뉴와 매칭이 좋다. 가격은 2인 기준으로 24만원(세금, 봉사료 포함)이다.

쉐어링 세트의 ‘시그니처 딜라이트’는 나인스 게이트의 프리미엄 메뉴인 씨푸드 타워, 양갈비 구이등이 풍성하게 구성되며 바소 카버네 소비뇽 1병을 포함해 제공된다. 4인이 즐길 수 있는 ‘나인스 게이트 시그니처’는 씨푸드 타워, 케일 샐러드, 푸실리, 구운 야채요리와 양갈비가 제공된다. 바소 카버네 소비뇽은 나파 밸리가 열광하는 2005년 한국인이 설립한 다나 이스테이트라는 와인 양조에서 100% 프렌치 오크에서 20개월간 숙성한 와인이다. 나인스 게이트 시그니처의 양갈비, 구운 야채와 매칭이 좋다. 가격은 2인 기준으로 35만원(세금 봉사료 포함)이다.

스파클링 와인, 레드와인, 샤퀴테리 & 토마토 부르스게타를 즐길 수 있는 ‘블랑 루즈 시즌 4’ 11월 8일(금)부터 12월 7일(토)까지 선보인다. 블랑 루즈 시즌 4는 아모르 루즈 2가지로 구성되며 매주 금요일과 토요일인 주말 오후 9시부터 12시까지 즐길 수 있도록 구성했다. 가격은 15만원, 16만원 (세금 봉사료 포함)이다.

블랑 루즈 2가지는 아모르 루즈 1,2로 구성되며 공통적으로 럭스 로제 브뤼 스파클링 1병, 사퀴테리 3종과 토마토 부르스게타가 제공되고 아모르 루즈 1은 도미니오 드 핑구스PSI 2016 레드와인 1병은 15만원이며 아모르 루즈 2은 마스나 플라나 2015 레드와인 1병이 제공되어 16만원(모두 세금, 봉사료 포함가)이다.

나인스 게이트 홍석민 부지배인은 “블랑 루즈는 시즌 4번째로 가성비를 즐기는 20-30대 젊은 고객들을 대상으로 지속적으로 인기가 높다. 퇴근 후 가볍게 와인을 즐기러 오시는 20-30대 고객이 전년 8월 대비 50% 이상 높아졌다”고 전했다.

2019년 10월 25일 (금)

저작자표시 비영리 변경금지

서울 웨스틴조선호텔, 로맨틱한 하루를 선사하는 ‘온니 원 모멘트’ 패키지 출시

Home > SSG DAILY/PRESS

뒤로가기

서울 웨스틴조선호텔, 소중한 사람과 특별한 날을 기념할 수 있는 로맨틱 패키지 출시

'온니 원 모멘트'패키지로 로맨틱한 하루를!

#신세계조선호텔

서울 웨스틴조선호텔은 사랑하는 연인과 단 한번뿐인 특별한 날을 기념하며 함께 기억할 수 있도록 ‘온니 원 모멘트’ 패키지를 10월 1일(화)부터 2020년 6월 30일(화)까지 선보인다.

객실 타입에 따라 디럭스, 디럭스 위드 아리아, 이그제큐티브와 스위트로 나뉘며, 가격은 타입에 따라 29만원(세금, 봉사료 별도)부터 시작한다. 단, 투숙일 기준 2일 전 사전 예약 필수며, 12월 24일과 31일은 제외다.

패키지를 이용하는 모든 고객에게 생일, 프로포즈, 기념일 등 가장 빛나는 순간에 평소 전하지 못했던 마음을 전할 수 있도록 ‘온니 원 레터’ 카드 2장을 제공한다.

편지를 쓴 후 체크아웃 때 프론트 데스크에 전달하면 3개월 뒤 배송해 특별했던 기억을 다시 한번 떠올릴 수 있도록 할 예정이다. 손 글씨로 마음을 전할 기회가 적은 요즘, 아날로그적 감성의 손 편지를 전달하는 서비스를 제공한다는 점이 이목을 끈다.

투숙 당일, 객실에 세팅되는 ‘조선델리 생크림 케이크’를 나눠 먹으며 달콤한 시간을 보낼 수 있으며, 특별한 날에는 빠질 수 없는 ‘온니 원 드링크’도 함께 마련된다. 디럭스와 디럭스 위드 아리아 타입에는 섬세한 버블에 붉은 과일과 감귤류의 과일 향이 느껴지는 에스텔라도 로제 스파클링 와인(칠레)을, 그리고 이그제큐티브와 스위트 타입에는 다크 초콜렛, 시나몬, 노란 무화과 향이 느껴지는 듀발 르루아 브뤼 샴페인(프랑스)을 제공하며 ‘카나페’를 추가로 제공해 샴페인과 함께 즐길 수 있도록 했다.

또한, 이그제큐티브 타입 이상 고객에게는 간단한 질문을 통해 서로를 알아가 보는 ‘퀘스천 카드’ 게임을 제공해 뜻 깊은 시간을 보낼 수 있다.

스위트 타입 투숙객은 온니 원 모멘트 데코레이션 옵션을 추가할 수 있다. 직접 고른 문구와 색상의 풍선 장식으로 기념일에 특별함를 더해줄 수 있도록 했다. 풍선 장식은 생일, 프로포즈, 기념일, 그리고 브라이덜 샤워를 기념할 수 있는 문구로 선택 가능하게 하여 연인과의 기념일 외에도 친구들과의 소중한 순간을 담을 수 있도록 했다. 데코레이션 옵션은 15만원(세금 및 봉사료 별도)이며 투숙일 기준 6일 전 사전 전화 예약이 필수다.

모든 고객에게는 도심 속 오아시스, 시티 애슬래틱 클럽 이용이 제공되어 수영장과 피트니스를 이용할 수 있다. 높은 수영장의 천장은 요트를 연상시켜 마치 바다 속에 있는 듯한 느낌을 받으며 호캉스를 즐기기 좋다. 디럭스 위드 아리아 타입은 아리아 2인 조식이 포함되며, 이그제큐티브와 스위트 타입 이용 시 20층 라운지에서 조식과 애프터눈 스낵, 칵테일을 무제한으로 즐길 수 있는 칵테일 아워가 포함되며 사우나도 2인 무료로 이용이 가능하다.

2019년 9월 30일 (월)