선도적인 열린 채용과 인재 양성, 사내 소통 문화로 차별화된 커피 문화 창출

‘2016 한국 최고의 직장’ 톱 10에 선정

스타벅스커피코리아

스타벅스커피 코리아가 세계 최대 인사조직 컨설팅 기업인 에잇온휴잇이 선정한 ‘2016 한국 최고의 직장’ 톱 10에 선정되며 본상을 수상했습니다.

에이온휴잇의 ‘한국 최고의 직장’ 조사는 30여개 국내외 글로벌 기업을 대상으로 지난해 7월부터 올 4월까지 각 기업의 최고책임자, 인사담당자와 직원을 대상으로 설문과 인터뷰를 통해 이뤄졌습니다. 최고의 직장 지수(50%), 인재관리 성숙도 지수(20%), 경영성과와 HR 효과성(30%) 등 기준을 토대로 수상 업체를 선정합니다.

스타벅스커피 코리아는 1999년 7월 1호점 오픈 당시 40명의 직원을 시작으로 현재 현재 전국 900여 매장에서 200배 이상 증가된 8,700여명이 모두 정규직으로 근무하고 있으며, 신규 매장 오픈시 지역사회에서 평균 10명의 고용 창출로 연결되고 있습니다.

또한, 업계 최초로 지속적인 열린 채용을 통해 출산과 육아로 퇴사했던 전직 스타벅스 여성 관리자들이 정규직 시간선택제 부점장으로 입사하는 리턴맘 프로그램을 비롯해, 장애인 바리스타 채용과 직업훈련에 앞장서고 있습니다. 지역사회를 위해서 커뮤니티 스토어, 재능기부 카페 등 새로운 사회공헌 모델을 통해 지역사회 고용창출과 인재양성에도 노력하고 있습니다.

스타벅스는 전국 60여 도시의 매장에서 근무할 바리스타 채용 접수도 연중 상시 진행합니다. 희망자는 스타벅스 채용 홈페이지(http://job.shinsegae.com)에 안내된 채용 공고를 통해 지원이 가능합니다. 서류 전형 후 모든 면접 참여자에게는 아메리카노 음료 1잔을 제공하며, 근무 희망 매장에서 편안한 분위기의 고객친화 면접을 진행합니다. 스타벅스는 연간 최대 1,200명 신규 채용 목표로 학력, 성별, 나이 제한이 없는 열린 채용을 통해, 커피에 대한 열정을 가진 인재를 확보함으로써 차별화된 커피 문화를 선도하고 지속 성장을 위한 경쟁력을 강화시켜 나갈 방침입니다.

신입 바리스타는 입사 후 체계적인 교육과 일정 기간근무 후 내부 선발 과정을 거치며 부점장, 점장, 지역매니저 등으로 승격해 매장과 지역을 총괄 관리하는 리더로 성장할 수 있습니다. 아울러, 커피전문가 양성을 위한 커피마스터 프로그램을 비롯해, 커피기기, 서비스, 외국어 등 개인 역량 발전을 위한 다양한 교육 과정을 온라인과 오프라인 프로그램을 통해 참여 할 수 있습니다.

스타벅스가 청년인재들의 꿈과 함께합니다

커뮤니티 스토어 청년인재 2기 활동 시작

스타벅스커피코리아

스타벅스 커뮤니티 스토어 청년인재 2기 활동 시작

스타벅스커피 코리아는 매장 수익의 일부를 지역사회에 환원하는 커뮤니티 스토어의 청년인재 2기 5명을 선발하고, 7월 5일부터 6일까지 양일간 청년 인재 1기와 2기 20명이 참가하는 리더십 양성을 위한 <2016 유스 리더십 캠프>를 진행합니다.

이에 앞서 스타벅스는 7월 5일 커뮤니티 스토어로 운영하는 대학로점에서 2기 청년 인재로 선발된 5명에 대한 임명식을 진행하였습니다. 이날 임명식을 축하하기 위해 스타벅스커피 코리아 이석구 대표이사와 초록우산 어린이재단 이제훈 회장을 비롯해 스타벅스 청년인재 1기 학생과 관계자 50여명이 참석하였습니다. 또한, 임명식과 함께 매장 안에 위치한 대형 ‘머그 월(Mug Wall)’에 새롭게 선발된 5명의 청년인재를 상징하는 머그 작품을 장식하는 기념 행사와 커피테이스팅 간담회도 가졌습니다.

스타벅스 청년인재 2기 학생들은 올해 새롭게 대학에 진학한 학생들로 2016년 2월부터 초록우산 어린이재단과 협력하는 복지 기관 담당자들 및 소속 고등학교의 추천 및 자기소개서를 통해 15:1의 1차 서류전형을 통과하고 2차 최종 면접을 거쳐 선발되었습니다.

이번 유스 리더십 캠프에서는 외화번역가 및 작가로 활약하고 있는 이미도 씨가 ‘창조적 상상력’을 주제로 특강을 선사합니다. 또한, 스타벅스 코리아 최초의 청각장애인 부점장인 권순미 바리스타가 커피 세미나를 통해 ‘한계를 극복한 꿈을 향한 열정’에 대하여 이야기 합니다. 아울러, 지난 1년간 청년인재로서의 주요 활동을 돌아보는 중간 점검의 시간, 새로운 비전 및 목표 설정 등 개인역량 및 리더십 개발을 위한 다양한 프로그램이 운영됩니다.

스타벅스 커뮤니티 스토어는 지역사회에 긍정적인 변화와 장기적인 발전에 기여하기 위해 수익금을 지역사회에 환원하는 차별화된 사회공헌 모델입니다. 한국은 대학로점이 지난 2014년 10월 전세계 8번째 커뮤니티 스토어로 선정되었습니다. 국내 커뮤니티 스토어에서는 음료, 푸드, 텀블러 등 매장에서 판매하는 모든 품목당 300원을 적립해 국내 젊은이들을 대상으로 하는 청년인재 양성 프로그램을 운영하고 있습니다. 2014년 10월 이후 올해 6월까지 총 2억 1천 8백여 만원의 기금이 적립되어 NGO 파트너인 초록우산 어린이재단에 전달되었습니다.

스타벅스는 청년인재 양성 프로그램을 위해 초록우산 어린이재단과 함께 청년 인재로 선발된 대학생들에게 4년간 매년 500만원의 장학금을 지원하고, 이들의 리더십 개발을 위한 유스 리더십 캠프, 명사 초청 워크숍, 지역사회 봉사활동 등 종합적인 프로그램을 연중 진행하고 있습니다. 향후 우수 활동자에게는 스타벅스 지원센터(본사) 인턴십, 스타벅스 글로벌 체험, 졸업 후 스타벅스커피 코리아 특별 채용 기회도 제공합니다.

한편, 지난해 선발된 스타벅스 청년인재 1기 15명은 유스 리더십 캠프 활동을 비롯해, 스타벅스 바리스타들과 함께 ‘어스 아워’ 커피세미나, ‘서울 꽃으로 피다’, ‘서울 숲 지킴이 활동’, ‘대학로 가로수길 돌보미 활동’ 등의 다양한 환경 캠페인에 동참했습니다. 또한 지역아동 정서문화 지원 멘토링 활동, 보육원 벽화 봉사활동 등 일인당 약 60시간 이상씩 총 1,000시간이 넘는 다양한 봉사 활동에 참여하며 지역사회와 소통하며 리더십을 배우는 경험을 쌓았습니다.

맛과 영양의 조화를 살린 런치세트, 비스트로 박스

출시기념 아이스커피 증정 이벤트

스타벅스커피코리아

신선한 재료로 건강하게 조리해 맛과 영양의 조화를 살린 런치세트 ‘비스트로 박스

스타벅스커피 코리아가 6월 15일부터 7일간 전국 890여 매장에서 ‘비스트로 박스’ 출시를 기념해 ‘케이준 치킨 랩 비스트로 박스’ 또는 ‘파스타&치킨 샐러드’ 구매 시 아이스 커피 톨 사이즈를 제공하는 이벤트를 실시합니다.

해당 기간 동안 스타벅스 매장에서 ‘케이준 치킨 랩 비스트로 박스’ 또는 ‘파스타&치킨 샐러드’를 구매하면, 아이스 커피 톨 사이즈가 해당 제품 구매 수량에 따라 영수증 형태의 쿠폰으로 제공되며, 전국 매장에서 구매일로부터 일주일 동안 사용이 가능합니다. (단, 미군부대, 부산 프리미엄, 오션월드 등 일부 매장 제외)

비스트로 박스는 신선한 재료를 이용하여 건강한 맛과 영양의 조화를 살린 신규푸드다. 이번에 새롭게 출시한 ‘케이준 치킨 랩 비스트로 박스’는 케이준 치킨과 로메인, 파프리카, 양상추 등 채소를 통밀 또띠아로 말아낸 샐러드랩과 이를 찍어 먹는 피넛버터 소스로 구성돼 있습니다. 이와 함께 부드러운 식감의 두부 볼과 섬유질이 풍부한 샐러리ㆍ당근 스틱도 함께 담아냈다. 총 열량이 255kcal로 가볍게 즐길 수 있으며, 가격은 6,900원입니다.

이와 함께 이탈리안 파스타와 닭가슴살을 샐러드와 함께 즐길 수 있도록 구성된 ‘파스타&치킨 샐러드’도 함께 소개하고 있습니다. 꽈배기 모양의 푸실리 파스타와 저지방ㆍ고단백의 닭가슴살이 들어있으며, 슈퍼푸드로 불리우는 퀴노아와 렌틸콩, 로메인, 오렌지, 토마토 등 다양한 채소와 과일까지 한데 담겨있다. 여기에 애플사이다 드레싱까지 더해져 더욱 상큼하게 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 맛뿐만 아니라 총 258kcal로 가볍게 한 끼를 즐기기에 효과적이며, 가격은 5,800원 입니다.

한편, 스타벅스는 샌드위치 등에 함유되어 있는 나트륨 함량을 줄이고자 꾸준히 노력하고 있다. 지난해부터 올해 5월까지 푸드 상품에 함유된 나트륨을 최대 1,000mg 이하로 낮췄으며, ‘단.백.질’, ‘클렌즈 샐러드’ 등 칼로리는 낮추고 맛과 영양소를 채우는 건강을 컨셉으로한 푸드를 지속적으로 소개하고 있습니다.

콜드 브루 전국 확대 출시로 서프라이즈 이벤트 진행

콜드 브루 서포터즈의 전국 순회 이벤트

스타벅스커피코리아

콜드 브루 서포터즈의 전국 순회 서프라이즈 이벤트 10여개 매장에서 진행

스타벅스커피 코리아는 바리스타가 직접 매장에서 매일 14시간씩 정성껏 한정된 양을 우려내 제공하는 프리미엄 콜드 브루 커피를 전국 매장으로 확대 출시하고, 콜드 브루 서포터즈가 “Surprise and Delight”를 주제로 진행하는 깜짝 이벤트를 릴레이로 실시합니다. 스타벅스는 6월 9일(목), 를 내용으로 서울 종로수송점을 시작으로 전국적으로 주요 매장을 릴레이로 방문해 고객에게 이색적인 즐거움을 제공할 계획입니다. 금번 깜짝 이벤트를 통해 콜드 브루 음료를 맛볼 수 있는 특별한 기회를 제공하고, 당일 현장에서 이벤트에 참여하는 고객에게는 콜드 브루 음료 구매 시 동일한 음료 한 잔을 더 제공하는 쿠폰 제공 등의 혜택을 추가로 증정할 예정이다. 페이스북, 인스타그램 등에서 펼쳐지는 SNS 이벤트도 동시에 실시됩니다.

또한, 오는 23일(목)부터는 콜드 브루 음료를 포함 일정 금액 이상 구매 시 콜드 브루 메이슨 자(Mason Jar)를 매장당 선착순 50여명에게 증정하는 이벤트도 전국적으로 펼칩니다. 450ml 용량에 입구가 넓은 형태의 유리병인 메이슨 자는 스타벅스 콜드 브루 전용으로 제작되어 음료 경험을 한층 더 배가시킬 것으로 보입니다. 스타벅스 콜드 브루는 전용원두를 사용한 높은 품질의 커피입니다. 2006년 아이스 커피용 블렌딩을 소개한 이래 10년 만에 새롭게 아프리카와 라틴아메리카 원두로 블렌딩해서 로스팅한 전용 원두를 사용해서 소량씩 천천히 장시간 추출하는 새로운 방식의 프리미엄 커피로 신선한 커피 경험을 제공합니다. 이 새로운 커피 음료는 침출식(浸出式)으로 추출되며, 14시간이라는 오랜 시간에 걸쳐 한정된 양만 추출되는 특성이 있어 1일 준비된 양만 제공이 가능합니다. 콜드 브루와 여기에 우유가 가미된 콜드 브루 라떼 2종류로 제공되고 있으며 가격은 톨 사이즈 기준 콜드 브루가 4,500원, 콜드 브루 라떼가 5,000원입니다

한편, 스타벅스가 올해 4월에 100개 매장에서 처음으로 선보인 콜드 브루는 출시 한 달 만에 20만잔의 판매를 돌파하며 고객들로부터 큰 호응을 얻고 있습니다. 스타벅스는 콜드 브루 음료의 전국 매장 확대 운영을 통해 차별화된 커피 경험을 제공할 계획입니다.

상큼한 과일 푸드 2종과 바다의 시원한 이미지를 표현한 머그, 텀블러 등 30종 출시

스타벅스, 본격적인 여름 프로모션 개시

스타벅스커피코리아

스타벅스커피 코리아가 본격적인 여름 시즌을 맞아 6월 8일부터 ‘레몬 머랭 프라푸치노 라이트’, ‘크랜베리 피지오’ 등 여름 음료 2종과 상큼한 과일 푸드 2종, 바다의 이미지를 표현한 머그, 텀블러 등 MD 30종을 새롭게 선보입니다. ‘레몬 머랭 프라푸치노 라이트’는 레몬필(lemon peel)과 천연 레몬향, 달콤한 머랭이 조화롭게 어우러져 상큼한 풍미를 제공합니다. 특히, 일반 시럽과 대비해 당 함량을 70% 낮추는 대신 천연감미료를 사용한 라이트 시럽과 무지방 우유를 기본 재료로 활용해서 여름에 가볍고 산뜻하게 즐길 수 있도록 했습니다. 가격은 톨 사이즈(355ml) 기준 5,900원입니다.

‘크랜베리 피지오’는 오렌지와 크랜베리 주스가 섞인 베이스에 상큼한 패션티가 어우러진 스파클링 음료입니다. 또한, 음료 위에 얹혀지는 부드러운 자몽향의 거품이 스파클링과 조화를 이루어 산뜻한 느낌을 전달합니다. 가격은 톨 사이즈(355ml) 기준 5,600원입니다. 아울러, 올 여름 새로운 커피 음료로 지난 4월에 100개 매장에서 출시했던 콜드 브루 커피를 전국 매장으로 확대해 판매합니다. 단 리저브 매장 등 일부 매장은 제외됩니다. 스타벅스 콜드 브루는 아프리카와 라틴아메리카 원두로 특별히 블렌딩한 전용 원두를 사용해 천천히 소량씩 침출식으로 추출하는 새로운 방식의 아이스 커피입니다.

한편, 스타벅스는 신규 음료 출시를 기념해 마이 스타벅스 리워드 그린과 골드 레벨 회원을 대상으로 ‘레몬 머랭 프라푸치노 라이트’, ‘크랜베리 피지오’, ‘콜드 브루’, ‘콜드 브루 라떼’ 등 프로모션 음료를 등록된 스타벅스 카드로 구매시 별 3개를 추가 증정하는 이벤트를 6월 14일까지 진행합니다. 무더운 여름에 어울리는 상큼한 과일 푸드로 ‘스트로베리 치즈 케익’, ‘골든 레이즌 스콘’을 선보입니다. ‘스트로베리 치즈 케익’은 가벼운 크림치즈와 스트로베리 무스의 2가지 케익 층 사이에 상큼한 딸기 콤포트를 넣고 생크림으로 덮어 차갑게 즐기면 더욱 맛있는 서머 케익으로 가격은 6,500원입니다. ‘골든 레이즌 스콘’은 껍질이 얇고 황금색을 띄는 골든 레이즌을 넣은 프리미엄 스콘으로, 덜 달면서 상큼한 과일 풍미를 담백한 스콘과 함께 느낄 수 있는 것이 특징이며 가격은 3,500원입니다.

또한, 잠수함, 돌고래, 문어 등 바다의 이미지와 시원한 느낌의 파스텔톤 색상을 활용한 머그와 글라스, 워터보틀, 보온병 등 30종의 다양한 MD 상품도 준비했습니다. 이 중 처음 출시되는 ‘사이렌 캡슐 워터보틀’은 옥수수 전분을 주원료로 한 캡슐 모양의 워터보틀로 아래쪽에 투명한 컵이 달려있으며, 중간 분리가 가능해 사용 편의성을 높였습니다.

콜드 브루, 올 여름 커피 트렌드 주도

출시 한 달 만에 20만잔 판매 돌파

스타벅스커피 코리아

새로운 커피 카테고리로 성공적으로 안착하며 올 여름 커피 트렌드 주도

스타벅스커피 코리아는 바리스타의 정성을 담아 차가운 물로 14시간 동안 천천히 추출한 고품질의 프리미엄 콜드 브루 커피가 지난 4월 19일 국내 100개 매장에서 첫 선을 보인 이래 한 달 만에 20만잔의 판매를 돌파했다고 밝혔습니다.

특히 점점 날씨가 더워지면서 콜드 브루를 찾는 고객이 증가하고 있어, 콜드 브루가 새로운 커피 카테고리로 성공적으로 안착하면서 올 여름 커피 트렌드를 주도할 것으로 기대를 모으고 있는데요. 스타벅스 콜드 브루는 2006년 아이스 커피용 블렌딩을 소개한 이래 10년 만에 새롭게 아프리카와 라틴아메리카 원두로 블렌딩해서 로스팅한 전용 원두를 사용해서 소량씩 천천히 장시간 추출하는 새로운 방식의 프리미엄 커피로 신선한 커피 경험을 제공합니다.

스타벅스는 침출식(浸出式)으로 추출해 최상의 커피 풍미를 뽑아내고자 1년여간의 개발 기간을 거친 후 콜드 브루를 탄생시켰다. 오랜 시간에 걸쳐 한정된 양만 추출되는 특성이 있어 1일 준비된 양만 제공이 가능합니다. 특히 한 번 마셔본 사람들의 입소문을 타고 점점 더 화제를 모으며 매장 별로 준비한 물량이 당일 오후에 조기 소진되는 등 스타벅스의 새로운 커피음료, 콜드 브루에 관한 관심이 뜨거워지고 있습니다. 스타벅스의 콜드 브루 음료는 커피 본연의 단 맛과 실크같이 부드럽고 그윽한 초콜릿 풍미를 그대로 느낄 수 있는 콜드 브루와 여기에 우유가 가미된 콜드 브루 라떼 2종류로 제공되고 있습니다.

스타벅스커피 코리아 카테고리 음료팀의 박현숙 팀장은 “바리스타들이 하루에 14시간씩 한정된 양을 정성껏 우려내 제공하는 양이 부족할 정도로 준비된 양이 모두 판매되는 등 기대 이상의 큰 호응을 얻고 있다”며 “스타벅스의 프리미엄 콜드 브루가 더욱 많은 고객들에게 차별화된 경험을 제공할 수 있도록 더욱 최선을 다하겠다”고 전했습니다.

한편 스타벅스는 콜드 브루를 찾는 고객들의 요청이 증가함에 따라 오는 6월 중에 콜드 브루를 전국 매장으로 확대해 제공하는 방안을 고려하고 있습니다.