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스타벅스, 디카페인 1천만잔 판매 돌파
“오후 2시 이후에는
디카페인으로 커피 즐겨요”
#스타벅스커피코리아



스타벅스의 디카페인 에스프레소 음료가 올 가을 새로운 커피 소비 트렌드로 떠오르고 있는 것으로 나타났다.


㈜스타벅스커피코리아(대표이사 이석구)는 지난해 8월 말 소개한 스타벅스 디카페인 음료가 출시 1년만에 1,000만잔 판매를 돌파했으며, 특히 올해 9월부터는 월 평균 100만잔이 판매되며 현재까지 누적 판매량이 1,200만잔에 달한다고 밝혔다.


스타벅스의 디카페인 에스프레소 음료는 화학물질을 사용하지 않는 CO2 공정으로 오직 카페인만을 제거한 디카페인 원두를 사용해 커피 본연의 맛과 풍미를 그대로 즐길 수 있다는 점이 특징이다. 또한 카페인 함량을 상당 부분 제거해 카페인에 민감하거나 카페인 섭취를 줄이고 싶은 고객들에게 추천하기 적합하다.


올해 1월부터 10월까지 디카페인 판매추이를 분석해 본 결과, 오후 2시 이후부터 저녁 시간까지 하루 판매량의 70%에 달하는 판매 비중을 보였다. 이는 오전 시간대 보다 오후와 저녁 시간대에 부담 없이 커피를 즐기려는 디카페인 소비 트렌드가 반영된 것으로 보인다.


시간대별 판매량에서는 주문이 가장 많이 몰리는 점심 시간대를 제외하고 하루 중 오후 시간대인 오후 3시와 5시 사이(25%)에 가장 높은 판매량을 보였으며, 오후 7시와 9시 사이(20%)가 그 뒤를 이었다.


디카페인을 많이 찾는 연령대로는 30대가 가장 높았으며, 상권을 기준으로는 백화점 및 쇼핑몰 상권에서 가장 많이 판매되고 이어서 공항, 주택생활 상권 순으로 높게 나타났다.


또한, 고객들이 가장 많이 찾았던 스타벅스 디카페인 음료는 ‘카페 아메리카노’였으며,  ‘카페 라떼’, ‘스타벅스 돌체라떼’, ‘카라멜 마키아또’가 그 뒤를 이었다. 


이 외에 ‘그린 티 라떼’, ‘시그니처 초콜릿’ 등 커피가 들어가지 않는 음료에 디카페인 에스프레소 샷을 추가하는 디카페인 커스텀 음료도 꾸준히 판매되고 있다.


스타벅스 박현숙 카테고리 총괄부장은 “스타벅스 디카페인 음료는 특정 고객층을 넘어 새로운 라이프 스타일을 추구하는 다양한 고객층에게 폭넓게 사랑 받고 있다”며, 


“앞으로도 스타벅스는 커피 고유의 맛을 고스란히 느낄 수 있는 디카페인 원두를 통해 다양한 스타벅스 경험을 제공해 드릴 것”이라고 밝혔다.


한편, 스타벅스 디카페인 커피는 카페인을 절반으로 조절해 마실 수 있는 1/2 디카페인 음료로도 주문 가능하며, 스타벅스의 대표적인 원두인 하우스 블렌드를 디카페인으로 출시해 집이나 사무실에서도 디카페인 커피를 간편하게 즐길 수 있다. 


전국 스타벅스 매장에서 250g 단위 포장 원두를 비롯해 프리미엄 초미세입자 커피인 비아, 드립 커피를 쉽게 즐길 수 있는 오리가미 등 다양한 디카페인 커피 상품을 판매 중이다.



2018.11.13 (화)


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디카페인 에스프레소 음료 100만잔 판매 기록, 목표 판매량의 1.5배 달성
스타벅스 디카페인 커피, 포장원두로 출시
스타벅스커피코리아
#스타벅스커피코리아

 

㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 이석구)가 집이나 사무실 등 매장을 벗어난 장소에서도 디카페인 커피를 즐길 수 있도록 스타벅스 하우스 블렌드 디카페인 포장 원두, 비아, 오리가미 등 3종을 오는 29일 출시한다. 스타벅스는 가장 사랑 받는 원두 중 하나인 스타벅스 하우스 블렌드를 이산화탄소(CO2)를 이용한 카페인 제거 공정을 통해 카페인을 제거하여 새롭게 디카페인 원두로 선보인다.
 
하우스 블렌드는 깔끔하고 균형잡힌 맛으로 누구에게나 사랑받는 가장 대중적인 스타벅스 원두로 꼽힌다. 라틴아메리카 원두를 미디엄 로스팅으로 배전해 너트의 고소한 풍미를 느낄 수 있으며 견과류, 사과, 베리와 잘 어울리는 하우스 블렌드를 디카페인으로 선보여, 남녀노소 누구나 카페인 부담 없이 손쉽게 디카페인 커피를 즐길 수 있을 것으로 기대한다.
 
특히, 스타벅스 디카페인 하우스 블렌드는 마이크로 그라인딩으로 원두의 맛과 향을 그대로 재현한 스틱형 인스턴트 원두커피인 스타벅스 비아와 커피를 특수 분쇄하여 한잔 분량으로 계량한 1회용 필터백 커피인 스타벅스 오리가미로도 출시되어, 가을 산책이나 여행 시에도 간편하게 휴대해 디카페인 커피를 즐길 수 있다.
 
한편, 스타벅스가 지난달 22일 전국 매장에서 디카페인 커피를 출시한 가운데, 출시일부터 현재까지 판매된 디카페인 에스프레소 음료가 100만잔을 넘어선 것으로 나타났다. 이는 출시 당시 판매 목표량의 약 1.5배의 수치로, 임산부 또는 카페인 섭취를 줄이고자 하는 고객들 사이에서 디카페인 커피가 꾸준하게 입소문을 타고 있는 결과로 파악된다.
 
스타벅스 카테고리음료팀 박현숙 팀장은 “스타벅스가 전국 매장에서 디카페인 커피를 제공함과 동시에 간편하게 즐길 수 있는 포장 원두와 비아, 오리가미를 출시해 디카페인 커피에 대한 접근성을 더욱 높일 것으로 기대한다”고 밝혔다. 

 

 

2017.09.27 (목)

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초록 산타로 분한 바리스타와 미스코리아, 어린이 등 100여명 참여한 모금 행사
스타벅스, ‘산타 바리스타’ 캠페인
스타벅스코리아
#스타벅스커피코리아





 

스타벅스커피 코리아가 12월 9일(수), 서울 무교동에서 초록우산 어린이재단(회장 이제훈)과 함께 소외계층 어린이 후원을 위한 ‘산타 바리스타’ 발대식과 함께 모금 행사를 진행했습니니다.

 

서울 중구 무교동 초록우산 어린이재단 빌딩 앞 광장에서 오전 11시부터 진행된 이번 행사는 현장에서 5,000원 이상 기부하는 1,000명의 시민들에게 스타벅스 텀블러 등이 포함된 ‘희망 주머니’를 제공했습니다.




 

이를 위해 초록 산타로 분한 스타벅스커피 코리아 이석구 대표이사와 바리스타를 비롯해, 초록우산 어린이재단 이제훈 회장과 임직원, 어린이재단 홍보대사인 미코리더스 소속 미스코리아, 인근의 예금보험공사 어린이 집 아동 등 100여명이 행사에 참여했습니다.

 

모금행사와 함께 ‘나눔 산타 시민참여’ 포토이벤트도 현장에서 함께 진행되었습니다. 행사장에 비치된 ‘나눔산타 포토존’에서 사진을 찍은 후 자신의 SNS에 공유하면, 선착순 100명에게 ‘스타벅스 무료 음료 쿠폰’ 1매를 증정하는 행사입니다.

 



 

이날, 총 4억 9천 5백여 만원의 <2015 스타벅스 산타 바리스타 기금> 전달식도 함께 진행되었습니다. 이 기금은 2015년 한 해 동안 ‘희망배달 캠페인’을 통한 스타벅스 임직원의 자발적 모금액과 회사 매칭금, 이익공유형 매장인 커뮤니티 스토어에서 1년간 조성된 청년인재 양성기금, 신규 오픈 매장에서 진행되는 ‘머그 모금행사 기금’ 등이 합쳐진 것으로 초록우산 어린이재단을 통해 전국 소외계층 아동 후원활동에 사용될 예정입니다.


 

 


이번 행사와는 별도로 전국 830여개 스타벅스 매장에 비치된 후원안내엽서를 통해서도 후원이 가능합니다. 12월 7일부터 1월 10일까지 초록우산 어린이재단과 함께 취약계층 어린이들을 후원하는 안내 엽서를 통해 정기후원자 모집을 진행합니다. 정기후원에 참여하는 모든 고객에게는 ‘스타벅스 무료 음료 쿠폰’ 2매를 증정합니다.

 

후원엽서를 통한 정기후원은 지난 2013년부터 1,500여명의 고객들이 동참하였으며, 현재까지 3년간 2억 5천여만원의 기금이 조성되어 새로운 정기후원 모금의 패러다임을 제시하며 매월 250여명의 아동들을 지원하고 있습니다.

 

또한, 올해에도 전국 스타벅스 매장에서는 크리스마스 ‘레드컵 기금’ 적립을 이어가고 있습니다. 10월 30일부터 크리스마스 시즌음료 3종 및 크리스마스 시즌한정원두, 비아, 오리가미 제품 판매당 16원을 적립하고, 플래너는 1권을 증정 또는 판매할 때 마다 160원을 사회공헌 활동 기금으로 적립하여, 연말까지 최대 총 1억 6천만원의 적립금을 조성합니다. 조성된 ‘레드컵 기금’은 연계 NGO 와 함께 전국 스타벅스 매장 인근의 지역사회를 위해 사용할 예정입니다.

 

스타벅스는 초록우산 어린이재단과 지난 2006년부터 지역사회 소회계층 어린이를 지원하는 희망배달 캠페인을 비롯한 지속적인 기부 및 모금뿐만 아니라 다양한 봉사활동을 함께 전개해 오고 있습니다.

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스타벅스 크리스마스 시즌 한정 음료 3종 소개
스타벅스의 달콤한 크리스마스!
스타벅스코리아
#스타벅스커피코리아



 

스타벅스커피 코리아는 10월 30일(금), 전국 800여개 매장에서 ‘Deliciously Merry (달콤한 크리스마스)’를 주제로 연말까지 진행되는 크리스마스 시즌의 시작을 알립니다.

 

스타벅스는 크리스마스 시즌에만 한정적으로 만날 수 있는 음료 3종과 크리스마스 한정 원두, 푸드 2종과 25종의 머그 및 텀블러, 스타벅스 카드, 스타벅스 플래너 등 크리스마스 시즌 제품을 소개하며 고객들에게 보다 달콤한 크리스마스 경험을 제공합니다.

 

올해에는 크리스마스 시즌의 대표 음료인 ‘토피 넛 라떼’를 비롯해 ‘헤이즐넛 크런치 모카’, ‘크리스마스 바닐라 티 라떼’를 새롭게 선보이며 더욱 다양한 크리스마스 경험을 제안한다. ‘헤이즐넛 크런치 모카’는 깊고 풍부한 헤이즐넛과 진한 모카가 만나 고급스러운 풍미가 특징인 음료이며, ‘크리스마스 바닐라 티 라떼’는 작년에 스타벅스 바리스타 대상으로 진행했던 ‘나만의 음료 콘테스트’에서 1등을 수상한 음료입니다. 크리스마스에 맞춰 고객 입맛에 맞게 좀 더 세련되게 개발했습니다.

 

크리스마스 음료는 핫, 아이스, 프라푸치노로도 취향에 따라 즐길 수 있습니다. ‘토피 넛 라떼’와 ‘헤이즐넛 크런치 모카’의 가격은 톨 사이즈(355ml) 기준으로 핫, 아이스가 5,600원, 프라푸치노는 6,100원입니다. ‘크리스마스 바닐라 티 라떼’는 톨 사이즈(355ml) 기준으로 핫, 아이스가 5,300원에 제공됩니다.

 

크리스마스 음료와 잘 어울리는 푸드 2종도 함께 소개됩니다. 코코아 맛의 블랙쿠키를 차곡차곡 쌓아 화이트 크림치즈를 샌드하여 만들어 더욱 매력적인 모습의 ‘블랙쿠키 크림치즈 케잌’(5,300원)과 담백하고 고소한 마스카포네 생크림에 상큼한 다크체리가 들어있는 ‘마스카포네 생크림 케잌’(5,000원) 이 준비되었습니다.

 

 

크리스마스 시즌 원두 출시 

크리스마스 시즌과 어울리는 원두도 함께 선보입니다. 1984년부터 매년 선보이고 있는 크리스마스 블렌드 원두와 함께 크리스마스 블렌드 원두를 더욱 진하게 로스팅한 ‘크리스마스 블렌드 에스프레소 로스트’와 가볍고 부드러운 풍미가 특징인 ‘크리스마스 블론드 로스트’ 원두까지 3종이 준비됐습니다(250g 포장기준18,000원). 이와 함께 추출기구 없이 쉽게 즐길 수 있는 ‘비아 크리스마스 블렌드’, ‘오리가미 크리스마스 블렌드’도 출시됩니다.

 

싱글 오리진 프리미엄 커피로 최상의 차별화된 커피 경험을 제공하는 <스타벅스 리저브>도 크리스마스 시즌을 맞아 새롭게 선보입니다. 스타벅스 리저브가 처음으로 소개하는 베트남 커피인 ‘베트남 달랏’, 탄자니아 아루샤 마을의 유명한 부르카 농장에서 재배한 ‘탄자니아 마운틴 메루’, 하와이 마우나 로아 화산의 경사지에서 자란 ‘하와이 카우’ 3종이 준비됐습니다. 톨 사이즈 기준으로 ‘베트남 달랏’은 6,000원, ‘탄자니아 마운틴 메루’는 7,000원, ‘하와이 카우’는 12,000원에 제공됩니다.

 

 

크리스마스 한정 음료와 어울리는 푸드, 머그, 텀블러 등과 2016년 플래너 출시





이와 함께 크리스마스의 대표 색상인 레드와 대표 아이콘인 호두까기인형, 진저쿠키를 모티브로 한국에서 로컬 디자인한 다양한 머그, 텀블러가 출시됩니다. ‘호두까기 캔디케인 데미머그’를 포함해 호두까기인형 시리즈 6종과 ‘진저 휘핑크림 데미 머그’ 등 총 6종의 진저 시리즈를 한국에서만 단독으로 선보입니다. 귀여운 산타 베어리스타와 오나먼트, 머들러, 코스터 등도 만나볼 수 있습니다.

 

2016년 스타벅스 플래너도 함께 출시한다. 12월 31일까지 크리스마스 시즌 음료 3잔을 포함해 음료 17잔을 구매하고 e-스티커를 모아 e-프리퀀시를 완성한 고객들에게 소진 시까지 선착순으로 증정됩니다. 플래너 별도 구입을 원하는 경우 4종 중 블랙과 레드 2종만 구매 가능하며 27,500원에 제공됩니다.

 

e-프리퀀시를 완성하여 플래너를 교환하는 고객 대상으로 11월 5일까지 플래너를 1권 더 증정하는 더블 플래너 이벤트가 실시됩니다. 또한 11월 12일까지 추첨을 통해 12월 한 달 동안 매일 사랑하는 사람과 함께 사용 가능한 무료 음료 e-쿠폰을 증정하는 ‘Meet me at Starbucks for Christmas’ 이벤트도 시행됩니다.

 

또한 ‘넛 크래커’, ‘해피 할리데이’ 등 6종의 스타벅스 카드를 11월 3일부터 매주 화요일마다 출시하고, 신규 카드 6종을 모두 최초 충전 후 스타벅스 홈페이지에 등록하면 추첨을 통해 ‘Starbucks for 1 week’ 쿠폰을 총 160명에게 증정하는 이벤트를 11월 3일부터 12월 18일까지 실시합니다. 당첨되는 고객들은 일주일 동안 매일 1잔의 무료음료를 마실 수 있는 쿠폰을 받게 됩니다.

 

 

매주 목요일은 ‘메리 사이렌 오더 데이’



 


한편 스타벅스는 11월 5일부터 12월 31일까지 매주 목요일을 ‘메리 사이렌 오더 데이’로 정하고 특별 사이렌 오더 이벤트를 실시합니다. 매주 목요일 하루 동안 사이렌 오더를 통해 크리스마스 음료를 주문/결제한 모든 고객께 영수증 당 크리스마스 음료 e-스티커 1개를 즉시 추가 증정합니다.

 

스타벅스는 16주년을 기념하여 크리스마스 상품(음료, 원두, 비아) 1개 당 16원, 플래너는 1권 당 160원을 사회공헌 활동 기금으로 적립합니다. 연말까지 적립 목표 금액 총 1억 6000만원의 수익금은 NGO와 함께 전국 스타벅스 매장 인근의 불우이웃을 위해 사용될 예정입니다.

 

스타벅스커피 코리아 백수정 마케팅 담당 상무는 “스타벅스의 크리스마스는 특별한 음료와 푸드, 머그 및 텀블러 그리고 더욱 따뜻한 서비스를 통해 고객들에게 크리스마스의 전통을 선사하는 특별한 시기”라며, “고객과 임직원 모두가 행복해지는 달콤한 축제의 장이 될 수 있기를 바란다”고 전했습니다.

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스타벅스 비아 라떼 2개 구매 시 16주년 기념 머들러 혹은 코스터 증정
스타벅스 비아 라떼 고객 사은 이벤트
스타벅스코리아
#스타벅스코리아

스타벅스 비아 라떼 2개 구매 시 16주년 기념 머들러 혹은 코스터 증정





스타벅스커피 코리아가 국내 진출 16주년을 기념해 8월 6일(목)부터 전국 800여개 매장(미군부대 내 매장, 오션월드점, 시청플러스점 등 일부 매장 제외)에서 <스타벅스 비아 라떼 이벤트>를 실시하고, 비아 라떼 2종 구매 시 16주년 기념 머들러 혹은 코스터를 증정합니다.

 

‘스타벅스 비아 캐러멜 라떼’, ‘스타벅스 비아 바닐라 라떼’, ‘스타벅스 비아 카페 모카’ 등 3종류의 비아 라떼 중 2개를 동시에 구입하면 16주년을 기념해 특별히 선보이는 머들러 혹은 코스터를 증정하는 내용입니다.

 

스타벅스의16주년 기념 머들러와 코스터는 숫자 16을 세련된 디자인 감각으로 레터링한 점이 돋보입니다. 머들러는 핑크빛 긴 막대기에 실버 코인 모양의 윗부분으로 구성되었고, 코스터는 투명 재질에 핑크 컬러로 16주년 기념 메시지가 담겼습니다. 머들러와 코스터 모두 증정품으로 한정수량만 마련되어, 별도로 판매되지 않습니다.

 

한편 스타벅스는 2014년 4월 1일부터 ‘비아 카페 모카’와 ‘비아 바닐라 라떼’ 등을 선보이고 있습니다. ‘비아 카페 모카’와 ‘비아 바닐라 라떼’에는 가공된 천연 우유가 담겨 있어서 뜨거운 물만 부으면 간편하게 매장에서 즐기는 카페 모카와 바닐라 라떼의 풍미를 느낄 수 있습니다. 각각 4개입 팩 기준에 가격은 6,900원입니다.

 

‘스타벅스 비아® 레디 브루 (Starbucks VIA® Ready Brew)’는 국내에 2011년 9월 16일에 출시된 이래 꾸준한 매출 증가세를 보이며 고객으로부터 호응을 받아왔는데요. 매장별로 판매실적은 상이하나 1개 매장 기준 1일 평균 4~5개(팩 기준) 정도 판매되며 꾸준히 사랑 받고 있습니다.