이마트 트레이더스가 대용량 초저가 마카롱인 ‘판타스틱 마카롱’을 선보인다.
트레이더스는 매장 내 베이커리 매장인 ‘트레이더스 베이커리’에서 마카롱 20개로 구성된 1세트(540g)를 1만 8,980원에 판매한다.
‘판타스틱 마카롱’은 초코, 딸기, 망고, 블루베리, 피스타치오 등 소비자들이 가장 선호하는 5종 맛으로 구성돼 있으며 필링 크림도 10g 이상 넣어 풍부한 식감을 즐길 수 있다.
국내 디저트 시장의 성장과 함께 마카롱이 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있지만 개당 가격이 높아 쉽게 구매하기 어려운 경우가 많았다.
이에 신세계푸드와 트레이더스는 가격은 낮추고 달콤함은 높인 초저가 대용량 마카롱을 선보인다.
2019.08.16 (금)
이마트24가 크림롤을 들고 편의점 디저트 시장에 도전장을 내민다.
이마트24 이달 21일(금) ‘순삭크림롤 트리플치즈’와 ‘순삭크림롤 가나슈초코’를 출시한다.
순삭크림롤 트리플치즈는 3가지 치즈(고다, 체다, 까망베르)를 조합해 ‘단짠(단맛+짠맛)’의 맛을 구현해 낸 것이 특징이다.
순삭크림롤 가나슈초코는 우유가 들어간 초코크림을 사용해 부드러우면서도 진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있다. 가격은 각 2,900원, 3,000원이다.
기존 크림롤 제품과의 차별화를 위해 롤에 들어가는 내용물(크림)에 대해 고민한 끝에 달콤한 크림에 짭짤한 치즈 풍미를 더해 단짠의 조화를 이룬 중독성 있는 맛을 개발해냈다.
또한 우유를 활용한 초코 크림으로 진하고 부드러운 초콜릿 맛을 살렸다.
SNS사용에 익숙한 젊은 소비자층이 주 타깃이라는 점을 고려해, 맛있어서 순식간에 음식이 먹어 치워 사라져버린다는 의미의 ‘순삭’이라는 네이밍을 제품에 사용했다.
이마트24는 이번 크림롤 신상품 출시를 시작으로 디저트 카테고리를 확대해 나갈 방침이다.
이마트24의 디저트 상품군 매출은 전년 대비(2018년 1월~5월 기준) 43% 상승 했으며, 그 중 케이크, 크림슈, 마카롱 제품 매출은 전년대비 118% 오르는 등 앞으로 디저트 카테고리 매출의 성장세가 기대되기 때문이다.
이러한 배경에는 디저트를 통해 ‘소확행(소소하지만 확실한 행복)’을 누리고 싶은 ‘혼디족(혼자서 디저트를 즐기는 사람들)’의 증가를 꼽을 수 있다.
또한, 편의점 즉석커피가 가성비 좋은 상품으로 인식되면서 매출이 매년 수직 상승함에 따라 커피와 함께 즐길 수 있는 디저트가 동반상승 할 것으로 보고 디저트 카테고리를 확대해 나간다는 전략이다.
이마트24는 조각케이크, 마카롱 등 현재 27종의 디저트를 판매 중이다.
이번 크림롤 2종 출시 이후에도 연말까지 단독 운영 디저트 상품 15종을 추가적으로 선보이며 관련 카테고리를 점차 확대해 나갈 계획이다.
이마트24 프레쉬푸드팀 최원영 파트장은 “모찌롤에 대한 인기를 확인 한 뒤, 국내 소비자 입맛에 맞는 새로운 크림롤을 선보이게 됐다”며,
“앞으로 편의점 디저트 시장이 커질 것으로 예상되는 만큼, 새로운 디저트 개발을 통해 상품 라인업을 확대하는데 총력을 다할 계획이다”고 전했다.
2019.06.21 (금)
지역사회의 특색있는 농∙특산물을 직접 만나볼 수 있는 뜻깊은 상생 마켓이 펼쳐진다.
신세계사이먼(대표 조창현)은 오는 6일부터 21일까지 매주 주말마다 부산 프리미엄 아울렛 특별 행사장에서 ‘기장군과 함께하는 파머스 마켓’이 개최된다고 밝혔다.
지역 사회 특산물 홍보 및 판매로 지역 경제를 활성화시키기 위해 마련된 이번 행사는 기장군 작목반 연합회와 기장군 도시 농업 공동체가 주최하고 기장군과 신세계사이먼이 후원한다.
행사 기간 중 매주 주말 오전 11시부터 오후 6시까지 부산 프리미엄 아울렛 특별행사장에서는 기장군 특산물인 화훼(절화, 초화, 분화, 관엽), 과일, 채소, 양봉, 버섯, 미역 등을 판매하는 농특산물 직거래 장터가 열린다.
또한, 봄 느낌 가득한 디퓨저, 수제비누, 마카롱 등 핸드메이드 상품을 판매하는 이색 플리마켓과 닭꼬치, 볶음우동, 핫도그 등 부산을 대표하는 인기 푸드트럭도 만나볼 수 있다.
지역 상생 축제를 기념해 부산 프리미엄 아울렛은 5일부터 14일까지 국내외 인기 브랜드의 봄 상품을 최초 정상 판매가 대비 최고 80% 할인하는 ‘100대 브랜드 페스티벌’을 개최한다.
대표적인 브랜드 할인 프로모션으로는 세컨드런에서 18년 릭오웬스, 꼼데가르송, 발망 상품을 50% 할인하고 막스마라가 17/18년 봄/여름 상품을 각각 70/50% 할인한다.
골프 브랜드에서는 마크앤로나가 전품목을 10% 추가할인(4/5~7)하고, 타이틀리스트가 17년 봄/여름 상품을 50% 할인한다.
이와 함께 플라스틱 아일랜드는 전품목을 20% 추가 할인하고 마이클코어스는 핸드백을 최고 30% 추가 할인한다.
한편 특설 행사장에서는 7일까지 빈폴, 빈폴아웃도어, 갤럭시, 로가디스, 빨질레리가 전품목을 최고 70% 할인한다.
신세계사이먼 관계자는 “파머스 마켓을 통해 지역의 고품질 농특산물이 널리 알려지고, 이를 통해 지역 경제 활성화에도 기여할 수 있길 바란다”며,
“앞으로도 지역상생을 위해 최선의 노력과 아낌없는 지원을 다하겠다”고 말했다.
2019.04.05 (금)
신세계푸드가 밀크앤허니(Milk and Honey) 디저트 4종을 출시하며 시장 공략에 나선다.
밀크앤허니는 2017년 신세계푸드의 베이커리 매장 브랜드를 푸딩, 컵케이크, 양산빵 등 디저트로 영역을 확대해 운영 중인 브랜드다.
신세계푸드는 최근 편의점이나 대형마트에서 합리적인 가격대의 디저트를 구입하는 혼디족(혼자 디저트를 즐기는 사람들)이 늘고 있는 것에 주목해 신제품을 대거 선보였다.
새롭게 선보인 밀크앤허니 디저트는 마카롱, 조각케이크 2종과 다쿠아즈 2종 등 4종이다.
편의점 디저트의 성장세에 주목해 출시한 밀크앤허니 ‘봄날엔 마카롱’과 ‘봄날엔 딸기크림 케이크’는 복숭아, 딸기 등 상큼한 과일 맛과 함께 봄의 싱그러움을 눈으로 즐길 수 있는 제품이다.
‘봄날엔 마카롱’은 쫄깃한 꼬끄(피)와 달콤한 복숭아 필링이 어우러져 풍부한 맛과 풍미를 즐길 수 있다.
‘봄날엔 딸기크림 케이크’는 벚꽃 색상의 케이크 시트에 딸기 향이 나는 핑크색 초콜릿을 토핑해 흩날리는 벚꽃 잎을 연상케 한다.
이마트24에서 판매하며 가격은 2,800원이다.
또 신세계푸드는 마카롱과 함께 프랑스식 고급 생과자인 ‘다쿠아즈’도 밀크앤허니 신제품으로 선보였다.
밀크앤허니 쁘띠 다쿠아즈는 크림치즈와 진한 초코크림 등 2가지 맛으로 출시됐다.
달걀 흰자와 아몬드 가루, 버터가 들어가 폭신한 식감의 다쿠아즈 껍질 속에 각각 크림치즈와 누텔라 초코크림을 풍부하게 채워 넣어 부드러움을 한층 더했다.
이마트와 노브랜드 매장에서 판매하며 가격은 2,500원이다.
신세계푸드 관계자는 “최근 소비자들의 식생활이 크게 고급화, 개인화 되면서 편의점과 대형마트에서의 디저트류 판매량이 매년 20% 이상 증가하고 있다”며,
“앞으로도 밀크앤허니 브랜드의 다양한 디저트를 선보이며 시장 공략에 박차를 가하겠다”고 말했다.
2019.04.02 (화)
신세계푸드 더 메나쥬리, 올반, 보노보노 수험생 대상 할인혜택 제공
신세계푸드(대표이사 최성재)가 수능을 앞두고 수험생들을 위한 합격 선물과 외식 브랜드 할인행사를 펼친다.
신세계백화점 내에서 운영하는 베이커리 브랜드 ‘더 메나쥬리(THE MENAGERIE)’에서는 수능 합격 선물 8종을 출시했다. 더 메나쥬리의 인기 제품인 동물 케이크에 학사모 또는 합격기원 문구를 넣은 것으로 가격은 컵케이크 7,500원, 홀케이크 39,000원이다.
또한 수험생 대표 선물인 찹쌀떡, 마카롱 등으로 구성한 제품들도 선보였다. 화려한 성공을 기원하는 의미를 담아 금박 가루를 올린 찹쌀떡 2종과 수험생에 기운을 북돋아 줄 문구를 넣은 마카롱 2종이다.
이마트 내에서 운영하는 베이커리 브랜드 ‘데이앤데이(Day And Day)’, ‘밀크앤허니(Milk And Honey)’에서는 수험생들을 위한 간식으로 ‘호두타르트’를 선보였다.
호두는 불포화 지방산이 많아 뇌세포의 영양공급에 탁월한 효과가 있으며, 피로회복 및 기억력 강화에 도움을 줘 수험생 영양 간식으로 제격이다. 가격은 23,000원이다.
이와 함께 신세계푸드는 수능 당일인 15일부터 수험생을 대상으로 외식 브랜드의 할인 행사를 실시한다.
한국식 캐주얼 다이닝 뷔페 ‘올반’에서는 오는 28일까지 수험표를 소지하고 방문한 수험생에게 약 30% 할인된 점심 9,900원, 저녁 16,900원에 식사를 즐길 수 있는 혜택을 제공한다. 또한 씨푸드 레스토랑 ‘보노보노’에서는 30일까지 50% 할인 혜택을 제공한다.
자세한 내용은 신세계푸드 홈페이지에서 확인할 수 있다.
2018.11.08 (목)
신세계푸드
종합식품기업 신세계푸드는 크리스마스와 송년 시즌을 맞아 외식 및 베이커리 브랜드별로 서비스 혜택이 풍성한 ‘송년 프로모션’을 12월 한달 간 진행한다고 15일 밝혔습니다.
이번 프로모션에는 신세계푸드가 운영하는 베키아에누보, 보노보노, 데블스도어, 북악팔각정 하늘 레스토랑, 딘앤델루카 등 5개 외식 브랜드와 더메나쥬리, 달로와요 등 2개 베이커리 브랜드가 참여합니다.
프리미엄 시푸드 레스토랑 보노보노(BONO BONO)는 12월부터 내년 1월 3일까지 3만원 이상의 와인을 주문한 고객을 대상으로 성인 1인 무료 식사권, ‘풍경으로 보는 인상주의’전시회 초대권, 머그컵, 하우스 와인 1잔, 생맥주 1잔 등을 제공하는 100% 당첨 스크래치 쿠폰을 선착순으로 증정합니다.
송년 모임을 진행하고 인증샷을 SNS에 업로드한 고객에게는 생맥주 1잔을 무료로 서비스합니다.
컴포트푸드(Comfort Food) 레스토랑&베이커리 베키아에누보(Vecchia & Nuovo)는 케이크 2종, 초콜릿 트리 2종, 리스 쿠키 4종으로 구성된 크리스마스 시즌 상품과 스페셜 컵케이크 3종을 송년 프로모션 상품으로 출시합니다. 12월 19일까지 크리스마스 상품을 사전 예약한 고객을 대상으로 10% 할인과 뮤지컬 시카고 30%할인 티켓을 제공합니다.
한남점, 도산점, 서래점, 신세계백화점 본점과 강남점에서는 크리스마스 이브와 당일 한시적으로 운영하는 스테이크, 파스타, 와인 세트로 구성된 커플 메뉴를 마련했습니다.
서울의 대표 야경 명소인 북악팔각정의 하늘 레스토랑(Sky Restaurant)은 12월 24, 25일 이틀 동안 런치와 디너 각 40여 명분의 한정 코스를 판매합니다. 런치코스는 샐러드, 리조또, 스테이크, 후식 및 음료 그리고 디너코스는 에피타이저, 스프, 샐러드, 리조또, 스테이크, 후식 및 와인으로 구성되며 폴라로이드 기념사진 촬영과 1년 뒤에 받아보는 ‘느린 편지’서비스를 함께 제공합니다. 런치코스는 5만원, 디너코스는 8만원입니다.
아메리칸 스타일 게스트로펍 데블스도어(DEVIL’s DOOR)는 12월 24일, 25일 그리고 31일에 인기메뉴로 구성된 연인세트, 패밀리세트 4종 메뉴를 선보입니다. 또한, 폴라로이드 기념사진 촬영 서비스와 함께 새해 소원을 담은 카드를 소망 나무(Wish Tree)에 걸면 2명을 선정해 선물을 제공합니다.
프리미엄 식료품 브랜드 딘앤델루카(Dean&Deluca)는 크리스마스 기획상품으로 스위스미스코코아(Swiss Miss Marshmallow) 등 신제품 6종 및 크리스마스트리에 어울리는 장식용 미니 초콜릿 마들렌 미니산타(Madeleine Snow Man)를 선보입니다.
프리미엄 베이커리 브랜드 더메나쥬리(THE MENAGERIE)와 달로와요(DALLOYAU)는 크리스마스 파티를 주제로 한 홀케이크, 컵케이크, 쿠키, 마카롱 세트 등 다양한 크리스마스 프로모션 상품을 출시합니다.
12월 19일까지 홀케이크를 사전 예약하면 10%할인 혜택과 예술의 전당에서 열리는 ‘풍경으로 보는 인상주의’전시회 초대권을 제공합니다.
신세계푸드는 고객에게 다채로운 제품 경험과 혜택을 제공하고 지속적으로 차별화된 브랜드 가치를 전달해 나갈 계획입니다.
