신세계에서 면의 지존을 논하다 Part 2.
여름 면 맛집 추천 - 스타필드 하남 편
신세계그룹
#신세계프라퍼티
여름 면 맛집 추천 - 스타필드 하남 편
후루룩 후루룩 여름의 맛!
신세계에서 면의 지존을 논하다
스타필드 하남 편 Part 2
후루룩~후루룩~ 먹는 소리마저 매력적인 ‘면’발!
여름이 오’면’ 생각나는 ‘면’요리
신세계그룹 블로그가 엄선한 ‘면’의 지존을 소개합니다!
이열치열(以熱治熱), 느낌 아니까
문배동 육칼
‘육개장 칼국수’라는 메뉴를 동네의 고유명사로 만들어버린 용산구 문배동의 상징이자 전설. 40년째 오직 같은 메뉴로 승부를 보고 있는 곳이다.
진득하고 달큼한 육개장 국물의 비밀은 바로 대파. 대파의 진액으로 장시간 우려낸 국물은 양지머리 육수와 국내산 고춧가루 등과 함께 더해져 풍미를 더한다.
위치 스타필드 하남 3층 잇토피아
가격 육개장+칼국수+밥 9,300원
TIP 따로 나오는 칼국수 면을 3번 정도 나눠 육개장 국물에 담궈 먹으면 면의 탱글함을 끝까지 느낄 수 있다.
한국인 입맛에 딱! 국내 최초 탄탄면
탄탄면공방
본토보다 더 깊은 맛을 자랑하는 경력 20년 이상문 셰프의 탄탄면공방. 한국인의 입맛에 맞게 개발한 탄탄면을 국내 최초로 선보인 곳이다.
돈사골 육수를 이용한 탄탄면공방의 탄탄면은 깊고 진한 맛으로 한국인을 사로잡았다. 여기에 땅콩, 참깨, 캐슈넛을 이용해 만든 견과류장으로 풍미를 더했다.
탄탄면공방의 하이라이트는 바로 육고명. 고소함은 배가시키고 느끼함을 잡아주는 육고명이 탄탄면의 감칠맛을 돋운다.
위치 스타필드 하남 3층 잇토피아
가격 탄탄면 8,000 / 육고명튀김교자 5,000
TIP 육고명과 신선한 야채로 속을 가득 채운 바삭한 육고명튀김교자는 탄탄면과 최고의 콤비!
