개강, 결혼, 이사 독립… 바야흐로 새출발의 시즌 3월입니다. 유쾌한 새출발 뒤에는 소중한 사람들을 초대하고 대접하는 자리가 많아지는데요. 축하와 즐거움을 나누는 자리인만큼 정성을 담아야 하기에, 호스트에게는 항상 음식 준비가 고민입니다.
그래서 SSG블로그가 준비했습니다, 신세계푸드의 전문 영양사 방은영 FS매니저가 추천하는 손님상 메뉴! 쉽고 간단하지만 맛도 모양도 놓치지 않는 요리 레시피로 이제 손님 대접 고민은 끝입니다!
어른들을 초대하는 자리는 더욱 더 신경 쓰이기 마련입니다. 그 고민 헤아려서 준비했습니다! 어른들이 선호하는 전골요리이면서 동시에 소화에 용이한 샤브샤브 조리법을 사용한 밀푀유나베가 메인 요리입니다. 여기에 한식의 맛을 담은 모둠전과 메밀만두, 단호박 식혜까지 곁들인다면 어른들께 점수 따는 영양만점 손님상 완성입니다!
산적꽂이, 동태전, 동그랑땡 세가지 전을 맛볼 수 있는 피코크 모둠전 그리고 메밀이 들어가 건강한 피코크 메밀전으로 푸짐한 한식상을 완성할 수 있는데요. 거기에 달콤한 단호박 식혜까지 곁들이면 더할 나위 없습니다.