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침체된 국내 햄버거 시장의 판도를 바꾸다!
노브랜드 버거, 6주만에 10만개 팔려
#신세계푸드



신세계푸드의 노브랜드 버거(No Brand Burger)가 인기몰이를 하고 있다. 


신세계푸드는 지난 8월 론칭한 노브랜드 버거의 판매량이 6주 만에 10만개를 돌파했다고 밝혔다. 이 같은 실적은 3개의 매장에서 매장당 하루 1000~1500개 가량 판매하며 거둔 실적이라 더욱 의미가 크다고 덧붙였다. 햄버거 업계에서는 매장당 하루 판매량이 1000개 이상이면 매우 좋은 실적으로 여긴다.


신세계푸드는 노브랜드 버거의 인기 원인을 맛과 품질이 뛰어난 햄버거를 합리적인 가격으로 선보인 것이 경기침체로 씀씀이는 줄였지만 좋은 가치의 제품을 찾고자 하는 소비자들의 ‘초가치(超價値) 욕구’와 맞아 떨어졌기 때문으로 분석했다. 실제 신세계푸드는 노브랜드 버거 론칭에 앞서 소비자 만족도를 높이기 위해 맛과 품질을 끌어올리기 위한 연구개발에 집중했다. 이를 위해 20여명의 셰프들이 3년간 햄버거의 식감을 최대한 끌어올리고 감칠맛을 내기 위한 최적의 식재료와 조리방법을 찾아 테스트해왔다. 여기에 식품유통 및 제조사업의 노하우를 활용해 보다 낮은 가격으로 햄버거를 선보일 수 있는 방법도 적용했다.



노브랜드 버거는 출시 이후 국내 햄버거 시장의 판도를 바꾸고 있다. SNS에서는 노브랜드 버거에 대한 소비자들의 높은 만족감이 적극적인 입소문을 타며 확산되고 있다. 또 각 매장은 오픈과 동시에 각 지역의 핫 플레이스로 자리매김하며 높은 판매량을 기록하고 있다. 현재 노브랜드 버거 1호점 홍대점의 하루 판매량은 평일 1500개, 주말 2000개를 기록하고 있다. 2호점 스타필드시티 부천점과 3호점 중화점도 각각 하루 1000개 이상 판매고를 올리고 있다. 


이 같은 인기를 이어가기 위해 신세계푸드는 30일 서울 강남구 삼성동 코엑스에 노브랜드 버거 4호점 코엑스점을 오픈했다. 신세계푸드는 코엑스 전시동 1층에 152㎡(46평) 규모로 문을 연 코엑스점을 통해 평일 햄버거를 즐기는 트렌디한 직장인과 주말 코엑스를 찾는 가족단위 소비자에게 노브랜드 버거의 맛을 알리고 인지도를 높여간다는 계획이다.



신세계푸드 관계자는 “연간 4000만명이 찾는 코엑스에서 노브랜드 버거의 뛰어난 맛과 합리적 가격을 선보이며 인지도를 높여갈 것이다”며 “앞으로 맛과 서비스의 수준도 더욱 끌어올려 소비자에게 사랑 받는 햄버거 브랜드로 육성할 것이다”고 말했다.


한편 신세계푸드의 노브랜드 버거는 푸짐하고 독자적인 감칠맛의 서양식 패스트 캐쥬얼 푸드를 합리적인 가격으로 판매하는 햄버거 전문점이다. 시중에서 판매 중인 햄버거에 비해 약 20% 두꺼운 패티를 사용해 풍부한 식감을 느낄 수 있으며, 신세계푸드가 직접 개발한 독특한 소스로 감칠맛을 살린 햄버거를 즐길 수 있다. 가격은 단품 1,900~5,300원, 세트 (햄버거, 감자튀김, 음료) 3,900~6,900원이다.


2019년 9월 30일 (월)

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달걀이야? 토마토야?
달걀 닮은 에그토마토 맛보세요~
신세계백화점
#신세계백화점


달걀과 모양이 똑 같은 토마토가 나왔다.

 

신세계는 23일부터 과육이 단단, 조리하기 편해 요리사들의 사랑을 한 몸에 받고 있는 달걀 모양의 에그토마토를 강남점, 본점 등 주요 점포 식품관에서 선보인다. 

 

이번에 선보이는 에그토마토는 2000년도에 네덜란드에서 개발된 품종으로 젤 타입이 적고 과육이 풍부해 샐러드 등 조리용으로 주요 활용되며 유럽에서 큰 인기를 끌고 있다. 

 

에그토마토는 단단한 과육 덕분에 일반 가정에서도 손 쉽게 햄버거, 샌드위치, 카나페 등 다양한 요리에 사용할 수 있다. 

 

가격은 6,500원(600g)이다. 



2018.4.23 (월)

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잡식,미식,편식:정동현의 三食일기
아메리칸 소울, 햄버거
정동현
#정동현



“살이 왜 쪘냐고? 왜냐면 일 마치고 나면 맥도날드에 가서 햄버거를 먹었으니까.”

 

“오, 이렇게 예쁘고 멋진 음식을 만드는 당신 같은 요리사가요?”

 

포니테일 헤어스타일을 하고 동그랗고 큰 안경을 쓴 신참 웨이트리스 제인이 주방장 제이크의 배를 보며 사연을 물었다.. 전후 사정을 요약하자면 이렇게 오래 일하고(일주일에 70시간) 잘 먹지도 못하는데(먹을 틈이 없으니까) 어떻게 살이 찌냐는 것이었다. 그 질문에 제이크는 심드렁하게 말했다.



  


그 대화를 듣던 다른 요리사들은 공범처럼 눈빛을 교환했다. 그 중 미국에서 온 마이클의 눈빛은 ‘햄버거’라는 단어에 급격히 반응했다. 분명 입 안에서 침이 돌고 있을 마이클을 보며 나는 ‘저 치들은 어쩔 수 없다’는 생각에 절로 한숨이 나왔다.

    

 

미국의 배추김치, ‘치즈 버거’

영국 시골의 펍(pub)에서 치즈버거를 발견 했을 때 단 1초도 망설이지 않던 학교 친구 프랭키의 구수하고 느끼한 미국 악센트도 떠올랐다. 몇 안 되는 나의 미국 친구들은 모두 햄버거를 사랑했다. 그것은 분명 한민족에게 김치와 같은 위상이었다. 그리고 ‘치즈 버거’는 ‘배추 김치’와 비슷했다.

 

아이언맨(2008년)의 토니 스타크가 아프가니스탄의 동굴에서 탈출해 처음 주문한 것도 바로 치즈 버거였다.

 

“지금 필요한 것은 딱 두 개야. 첫번째는 어메리칸 치즈 버거. 그리고 기자회견을 준비해줘. 일단 치즈 버거.”

 

피투성이가 된 토니 스타크는 배달된 치즈버거(맥도날드가 아니라 버거킹이었다)를 먹으며 기자 회견장으로 들어간다. 그리고 기자 회견장에서 두 번째 햄버거를 마저 먹고 나서야 입을 연다. 2016년 지금이었다면 아마 토니 스타크는 버거킹이 아닌 다른 햄버거를 먹었을 것이다.



| 미국 동부를 주름잡고 있는 셰이크쉑(Shake Shack)

 

지금 미국 햄버거 시장은 춘추전국시대를 맞고 있다. 미국의 레스토랑 계의 대부 대니 마이어가 2001년 뉴욕 메디슨 파크에서 처음 시작한 셰이크쉑(Shake Shack)은 햄버거의 신약 성경이라고 불린다. 하지만 이것은 동부의 사정. 메이저 리그가 아메리칸 리그와 내셔널 리그로 나눠지듯 햄버거의 신약 성경도 미국 서부에서는 셰이크쉑이 아닌 인앤아웃(IN-N-OUT)버거다.



  

| 동부에 셰이크쉑이 있다면, 서부에는 인앤애웃(IN-N-OUT)

 

이 두 버거의 인기 비결은 신선한 재료를 가지고 제대로 만드는 것. 예습 복습을 철저히 하라는 말 처럼 들리는 이 비결 뒤 본질을 보면 이 또한 햄버거라는 결론이 나온다. 빵 사이에 소고기 패티와 양파, 양상추, 피클, 그리고 치즈를 넣은 치즈 버거다.

    

 

햄버거, 결코 단순한 정크푸드가 아니다!

치즈 버거의 구성은 음식 공학적으로 볼 때 거의 완벽하다. 햄버거 빵은 폭신하고 살짝 구운 빵 안 쪽은 바삭하다. 양파와 양상추는 바삭한 식감과 신선한 감각을 선사한다. 피클은 산미로 식욕을 돋우고 구운 패티에서는 인류가 거부할 수 없는 구운 맛이 난다. 열량 가득한 지방인 치즈는 이성을 마비시키며 햄버거 속 재료를 하나로 묶는다.


  



단순하기 보다 복합적인 감각을 선호하는 인간의 본능(그리고 요리사들)은 이렇게 무력해진다. 영양학적으로도 그렇다. 탄수화물, 단백질, 지방으로 이뤄진 3대 영양소가 딱 보기에도 적절히 안배된 구성이다.

 

여기서 잠깐. 이 치즈버거는 음식으로만 분석하기엔 그 함의(含意)가 재미나다. 철학적으로 보자면 요소 요소로 분해되고 다시 조립된 치즈 버거는 서양 환원주의(Reductionism) 철학이 음식으로 현현(顯現)한 가장 똑부러지는 예이기도 하다. 어떤 상태나 물질을 최소 단위를 향해 나눠가다보면 그 요소 뿐만 아니라 전체의 본질을 파악할 수 있으리란 사고가 바탕이 된 환원주의. 그 환원주의처럼 치즈 버거는 고기, 채소, 빵, 치즈라는 구성 요소 그 자체를 겹쳐 만든 공학적 음식이다. 그리고 이 치즈 버거를 빨리 달라고 외치는 아이언맨은 미국 액션 히어로 물의 전형이라는 면에서 또 다른 환원주의의 자취를 엿볼 수 있다.

 

세계 각지의 민속 신화를 수집 분석 했던 신화학자 조지프 캠밸(Joseph Campbell)은 그의 저서 ‘천 가지 얼굴을 한 영웅(The Hero With A Thousand Faces, 1949)’에서 모든 신화는 한 가지 유형을 띈다고 했다. 모든 이야기는 영웅이 미지의 땅으로 뛰어들고 (출발, Departure) 그곳에서 악의 무리와 만나 결국 승리 한 뒤 (시련, Initiation) 세상을 구원할 수 있는 선물을 가지고 온다는(귀환, Return) 것이다. 이것은 아이언맨의 스토리 라인과 일맥상통한다.

 

그렇다면 아이언맨 속 치즈버거는 무슨 뜻일까? 빵(도입)을 거쳐 양파와 양상추(전개)가 이에 닿으면 그 후는 피클의 신맛(위기), 구운 패티와 치즈로 클라이막스(절정)에 이르고 다시 결말(빵)으로 향하는 구성은 그 자체로 하나의 이야기가 된다. 그러므로 아이언맨 속 치즈버거는 부분이 전체를 반영하고 복제하는 프렉탈(fractal) 구조를 닮아 있다. 그리고 관객은 치즈 버거를 먹으며(또!) 아이언맨을 보고, 아이언맨 속 풍경과 비슷한 세상에서 같은 삶을 반복한다.

 

아이언맨에서 '조력자'에 해당하는 깡마른 안경잡이 기술자 ‘잉센’은(아프가니스탄의 동굴에서 부상 입은 토니 스타크를 고쳐준다) 가족이 없다는 스타크에게 이렇게 말한다.

 

“당신은 모든 걸 다 가졌지만 중요한 게 없군요.”

 

나는 늦은 밤 치즈 버거를 먹으며 배가 부르고 혀가 즐거웠지만 채워지지 않는 허허로움에 맥주를 마시지 않고서는 잠들 수 없었다. 그 나머지, 부족한 것은 무엇이었을까? 말도 안 되는 급여를 받으며 요리를 하겠다고 하루종일 주방에 서 있는 나의 비논리적이고 비효율적인 삶과, 그 치즈 버거의 완벽한 효율성의 괴리. 그리고 측정될 수 없고 측정할 수 없는 은유와 충동이 그 치즈 버거에 없었던 것이 아닐까? 나는 그날 밤 포니테일의 예쁘장한 제인이 아니라 가족과 함께 시간을 들여 먹는 비효율적인 식사를 떠올리고, 이룰 수 없는 꿈을 꾸며 얕은 잠에 들었다.







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“브랜드 통합 쿠폰북 제공, 무료 메뉴 증정 등 다양한 이벤트 진행
6개 외식브랜드 신세계백화점 김해점 입점
신세계푸드
#신세계푸드




신세계푸드는 김해시 첫 복합쇼핑몰 개장에 맞춰 6개 주력 외식브랜드를 출점합니다.


종합식품기업 신세계푸드는 경상남도 김해시 첫 백화점으로 개장하는 신세계 김해점에 올반, 자니로켓, 스무디팅, 원더스쿱, 셀렉더테이블, 베이커리 등 6개 외식브랜드를 23일 오픈한다고 밝혔습니다.


신세계푸드는 신세계 김해점이 백화점, 대형마트, 키즈파크 등을 갖춘 김해지역 첫 복합 쇼핑공간이며 자녀를 가진 3~40대 인구가 전국 평균보다 많은 50만명의 중형도시에 위치한다는 점을 반영해, 식사에서 음료, 디저트까지 한 공간에서 모든 연령층이 함께 즐길 수 있는 브랜드를 전략적으로 배치하며 고객 유입효과를 높인다는 전략입니다.


한식브랜드 올반은 전통 한식 및 사계절 제철음식으로 신메뉴를 선보이고 있으며 가족 및 전연령층이 함께 즐길 수 있는 장소입니다. 백화점 2층에 위치하며 630㎡(191평) 184석 규모입니다. 예약 전화번호는 055-272-1300입니다. 평일 점심은 14,900원, 평일저녁과 주말 공휴일은 22,900원입니다. 오픈 기념으로 올반은 성인 10명 이상이 단체로 사전 예약시 20% 할인 혜택을 제공합니다.


미국 정통 프리미엄 햄버거 레스토랑 브랜드 자니로켓(Johnny Rokets)은 한국인의 입맛에 맞춘 현지화 메뉴 및 미국 오리지널 햄버거를 수제방식 조리로 선보입니다. 이마트 1층에 위치하며 43㎡(13평) 규모이입니 오픈기념으로 23일부터 4일 동안 버거를 구매시 탄산음료를 제공하며, 2만원 이상 구매 고객을 대상으로 ‘오리지널 쉐이크’를 증정합니 3만원 이상 구매 시 자니로켓 로고가 새겨진 플라스틱 콜드컵을 300개 한정으로 선착순 증정합니다.


지난 4월에 론칭한 프리미엄 푸드코트 셀렉더테이블은 양식, 일식, 에스닉 등 40여 종의 음식을 자유롭게 선택해 한 곳에서 즐길 수 있는 편집숍 콘셉트로 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 장소입니다. 이마트 1층에 위치하며, 383㎡(116평) 116석 규모입니다. 오픈 기념으로 무료 메뉴 혜택이 있는 100% 당첨 쿠폰을 매장 이용 고객을 대상으로 선착순 제공합니다.


건강하고 활기찬 라이프 스타일을 추구하는 스무디킹은 건강음료 스무디 메뉴와 함께 신세계푸드와 콜라보레이션 메뉴인 블렌딩 주스, 에이드, 커피, 아이스티 등 다양한 음료를 즐길 수 있습니다. 백화점 2층에 위치하며 플래그십스토어 형태로 16.5㎡(5평) 규모입니다. 오픈기념으로 23일부터 3일 동안 스무디 음료 구매시 스트로베리 익스트림을 매일 30명 선착순으로 증정합니다. 30일까지 매장사진을 SNS에 올리면 스무디 음료의 사이즈업 혜택을 제공합니다.


아이스크림 브랜드 원더스쿱은 신안 천일염, 베트남 커피 등 국산 및 세계 곳곳의 풍성한 재료로 만든 제품 16종을 선보이며, 남녀노소가 모두 즐길 수 있는 디저트입니다. 이마트 1층에 위치하며 43㎡(13평) 규모입니다. 오픈 기념으로, 22일부터 4일 동안 식스팩 20%할인, 포팩 10%할인 혜택을 제공하고, 1만원 이상 고객을 대상으로 원더스쿱 로고가 새겨진 머그컵을 1,000원에 선착순 판매합니다. 매장 방문 고객에게 23일부터 10~20% 할인권, 아이스 버스터 2+1교환권 등의 혜택이 담긴 쿠폰북 1000매를 선착순 증정합니다


매일 신선하게 생산하면서도 합리적인 가격의 베이커리 매장도 마련했습니다. 치키타바나나케이크를 비롯해 마카롱, 베이글 식빵, 머핀 몽블랑 등 36종의 빵류를 선보인다. 이마트 1층에 위치해 있습니다.


베이커리를 제외한 5개 브랜드는 오픈기념으로 매장 방문 고객을 대상으로 23일부터 올반 청포도 에이드 1+1 교환권, 자니로켓 오리지널 밀크쉐이크 1+1 교환권, 원더스쿱 아이스아메리카노 1+1 교환권, 셀렉더테이블 1만원 이상 주문시 나랑드 사이드 1캔 증정권, 스무디킹 레몬 트위스트 스트로베리 1+1 교환권의 혜택이 들어있는 쿠폰북을 선착순 증정합니다.


신세계푸드 최성재 대표는 “김해지역 첫 복합쇼핑몰로 한 곳에서 다양한 외식브랜드를 체험할 수 있도록 신세계푸드의 주력 브랜드를 전략적으로 배치했다”며, “신세계푸드의 다양한 식음 콘텐츠를 제안해 고객 유입 확대 및 고객의 체류 시간을 높이며 시너지 효과를 낼 계획”이라고 밝혔습니다.

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외식과 베이커리사업부문의 11개 브랜드가 5월 가정의 달 프로모션을 진행
가정의 달, 신세계푸드 프로모션 풍성!
신세계푸드
#신세계푸드


5월 6일 임시공휴일 지정 및 어린이날, 어버이날, 스승의 날, 성년의 날, 부부의 날 등 가정의 달을 맞아 신세계푸드가 혜택이 풍성한 프로모션을 진행합니다.


종합식품기업 신세계푸드는 외식과 베이커리사업부문의 11개 브랜드가 5월 가정의 달 프로모션을 진행한다고 1일 밝혔는데요. 이번 프로모션에는 신세계푸드가 운영하는 올반, 데블스도어, 베키아에누보, 자니로켓, 보노보노, 푸드홀, 스무디킹 등 7개 외식 브랜드와 밀크앤허니, 데이앤데이, 더메나쥬리, 달로와요 등 4개 베이커리 브랜드가 참여합니다.



한식브랜드 올반, 아메리칸 스타일 게스트로펍 데블스도어, 레스토랑&베이커리 베키아에누보, 프리미엄 햄버거 레스토랑 자니로켓, 프리미엄 시푸드 레스토랑 보노보노



한식 브랜드 올반은 5월 가정의 달을 맞아 특별 메뉴로 ‘연어 가마살 된장구이’, ‘매콤 가자미 조림’, ‘올반 양념 돼지갈비’, ‘통들깨 단호박 튀김’, ‘장터순대’, ‘수미감자 샐러드’, ‘올반 양푼 샐러드’, ‘토마토 파스타’, ‘크림 파스타’ 등 9종을 선보입니다. 차가운 밥에 낙지, 가리비, 오징어 무말랭이, 해태지, 명란 등 5종의 젓장을 넣고 녹차물 또는 보리차물을 부어 먹을 수 있도록 ‘차밥’ 코너도 마련했습니다. 또한 1일부터 22일까지 성인 3명 이상 가족단위로 방문하는 고객에게 결제시 100% 당첨 쿠폰을 증정합니다. 1등은 연극 ‘장수상회’, 전시회 ‘김광석을보다展’ 티켓 2매이며 세종점, 대전세이점, 센텀시티점은 1인 무료식사권을 증정합니다. 당첨 결과에 따라 성인 1명 50% 할인권, 취학 또는 미취학 1명 무료 이용권, 스테들러(STAEDTLER) 학용품세트, 올반 HMR 아삭 장아찌 1종 교환권, 생맥주 2잔 무료 이용권 등을 증정합니다. 한편, 킨텍스점과 대학로점은 방문하는 고객을 대상으로 생맥주를 무제한 제공합니다.


아메리칸 스타일 게스트로펍 데블스도어(Gastropub DEVIL’s DOOR)는 5월 1일부터 호피아워(Hoppy Hour)’를 운영해 데블스도어 수제맥주와 핫도그 메뉴 ‘호피도그(Hoppy Dog)’를 무제한 제공합니다. 1인 19,500원이며 운영시간은 센트럴시티점 평일 오후 3시부터 4시까지, 지난 4월 28일 오픈한 센텀시티점은 평일 오후 4시부터 6시까지입니다. 또한 센트럴시티점은 5월 1일 근로자의 날을 맞아 당일 직장인 고객들을 대상으로 명함 제시시 1명당 1잔의 수제맥주를 제공합니다. 센텀시티점에서는 브런치 주문시 데블스도어 악마 로고가 새겨진 코르크 컵받침을 1,000명 한정으로 증정하고, 데블스 시그니처 메뉴와 데블스도어 수제맥주 2잔을 구매하면 올반 막걸리 1병 무료 증정권, 데블스도어 수제맥주 1+1 교환권, 자니로켓 쉐이크 오리지널 밀크 1+1 교환권, 베키아에누보 아메리카노 1+1 교환권, 더메나쥬리 컵케이크 3+1 교환권 등의 혜택이 담긴 쿠폰북을 선착순 증정합니다.


컴포트푸드(Comfort Food)를 추구하는 레스토랑&베이커리 베키아에누보(Vecchia & Nuovo)는 ‘핑크로즈 케이크’, ‘프레시 플라워 케이크’, ‘모카 크림 롤케이크’ 등 케이크 3종과 ‘토스타다 샐러드’, ‘크리미 맥’, ‘미트볼 스파게티’ 등 델리 3종으로 구성된 신메뉴를 5월 가정의 달 한정으로 출시합니다. 가정의 달 메뉴 1종과 케이크 1종 그리고 메인 메뉴 1종을 함께 주문한 고객을 대상으로 베키아에누보의 특제 마카롱 5입 세트를 증정합니다.


미국 정통 프리미엄 햄버거 레스토랑 브랜드 자니로켓(Johnny Rockets)은 5월 한달 동안 오리지널 버거와 프라이즈 그리고 탄산 1잔으로 구성된 세트를 2,000원 할인된 10,900원에 판매합니다. 또한 오리지널 세트 또는 2만 5천원 이상 구매한 고객에게 5종 혜택이 담긴 쿠폰을 1매씩 증정합니다. 프라이즈, 콜라 2잔 및 오리지널과 베이컨체다싱글 버거로 구성된 세트가 6,900원 할인된 20,900원 구매권, 로켓싱글과 얼티메이트쉬림프 버거 세트는 5,700원 할인된 20,100원 구매권, 오리지널 쉐이크 1+1 교환권, 탄산음료 1,000 구매권, 버거 구매시 어니언링 무료 증정권 등입니다.


프리미엄 시푸드 레스토랑 보노보노(BONO BONO)는 5월 한달 동안 성인 2명 이상 방문하는 고객을 대상으로 6월 재방문시 평일 저녁과 주말에 사용 가능한 1만원 할인권을 팀당 1매씩 증정하며, 데블스도어(Devil’s Door) 수제맥주 또는 생맥주 2잔 주문시 1잔을 무료로 제공합니다. 식사권을 3매 이상 구입한 고객에게는 와인 1병 교환권을, 10매 이상인 경우 1인 식사권을 증정합니다.



스무디킹, 컨세션 브랜드 푸드홀, 베이커리 브랜드 밀크앤허니, 데이앤데이, 더메나쥬리, 달로와요



건강하고 활기찬 라이프스타일을 추구하는 스무디킹(Smoothie King)은 어린이날을 맞아 5월 1일부터 과일의 비타민과 유산균이 함유된 ‘키즈 스무디’를 구매한 고객을 대상으로 애니메이션 캐릭터 ‘타요’ 어린이 물병을 5,000원에 선착순 판매합니다. ‘타요 리틀 엔젤푸드’, ‘가니 리틀 캐리비언웨이’, ‘라니 리틀 골드키위 썬샤인’, ‘로기 리틀 스트로베리 익스트림’ 등 4종입니다.


컨세션 브랜드 푸드홀(FOODHALL)은 치킨 메뉴를 새롭게 출시하고 5월 한달 동안 S사이즈를 구매한 고객에게 탄산음료 1잔, M사이즈는 탄산음료 2잔과 양념 웻지 감자를 증정합니다. 이마트 진접점, 천안서북점, 의정부점, 죽전점, 풍산점, 세종점, 광교점, 별내점, 봉선점과 파주프리미엄 아울렛점 등 10개점에서 진행하는데요. 한편, 이마트 자양점, 대전점, 하월곡점, 가든파이브점 등 4개점의 푸드코트에 입점한 파스타팩토리는 피자와 파스타 메뉴를 동시 주문시 샐러드 메뉴를 무료로 제공합니다.


이마트에 입점해 있는 베이커리 브랜드 밀크앤허니(Milk And Honey)와 데이앤데이(Day And Day)는 가정의 달을 맞아 케이크류와 빵류 등 각각 신제품 14종과 9종을 선보입니다. 5월 12일부터 25일까지 가정의 달 프로모션 제품과 패션브랜드 데이즈(Daiz)의 여성용 란제리 제품 또는 남성용 속옷 ‘믹스앤매치’를 함께 구매하면 밀크앤허니와 데이앤데이는 10%, 데이즈는 20% 할인 혜택을 제공합니다. 또한 이 기간 동안 밀크앤허니의 도넛 제품 3종 4개를 620원 할인된 4,980원에 판매합니다.


프리미엄 베이커리 브랜드 더메나쥬리(THE MENAGERIE)와 달로와요(DALLOYAU)는 가정의 달을 맞아 각각 케이크류 5종과 4종을 새로 출시하고 5월 한달 동안 플라워 케이크 구매시 9,000원 상당의 얼트루 젤리 마스크 3입을 증정하는 이벤트를 진행합니다.


신세계푸드는 고객에게 시기에 맞는 다양한 제품 경험과 혜택을 누릴 수 있는 서비스를 제공하고 지속적으로 차별화된 브랜드 가치를 전달해 나갈 계획입니다.

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미국 정통 햄버거와 현지화 메뉴를 조화시켜 본격적인 출점에 나선다
자니로켓 14호점 오픈!
신세계푸드
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14일 이마트 천안점에 미국 정통 프리미엄 햄버거 자니로켓 14호점 오픈





신세계푸드가 자니로켓의 미국 정통 햄버거와 현지화 메뉴를 조화시켜 본격적인 출점에 나선다는 계획입니다.


신세계푸드는 충청남도 천안시 이마트 천안점에 미국 정통 프리미엄 햄버거 레스토랑 자니로켓(Johnny Rockets)의 14호점 천안점을 오픈 한다고 14일 밝혔습니다. 자니로켓은 1986년 오리지널 햄버거(The Original Hamburger)를 슬로건(Slogan)으로 내걸고 미국 로스앤젤레스(Los Angeles)에 1호점을 오픈 한 이후 현재까지 미국, 유럽, 남미, 중동, 아시아 등 30여 개 국가에서 400여 개의 점포를 운영 중인 미국의 대표적인 복고풍의 풀 서비스(Full Service) 햄버거 레스토랑입니다.


이마트 천안점 1층 푸드코트에 입점한 자니로켓 14호점은 전용면적 52.8㎡(16평)규모로 교통 중심지에 위치해 인구 유동성이 크고 인근에 대규모 아파트 단지가 조성되어 있어 다양한 고객 층에 맞게 현지화 메뉴를 선보여 고객의 만족도를 높인다는 전략입니다.


자니로켓은 천안점 오픈 기념으로 기존 햄버거 대비 30% 이상 가격을 낮춘 실속형 메뉴인 스탠다드 버거 3종을 새롭게 출시했습니다. 그릴에 구워낸 닭가슴살 패티에 고소한 치즈가 더해진 칠리치킨버거는 5,900원, 스위스치즈와 페퍼로니로 정통 피자맛의 피자버거와 고소한 치즈와 바삭한 어니언링이 어우러진 BBQ어니언버거는 6,900원에 판매합니다. 아메리칸 스타일 게스트로펍 데블스도어(Gastropub DEVIL’s DOOR)의 인기메뉴인 프라이드치킨과 프리미엄 수제 맥주 페일에일(Pale Ale)도 함께 선보입니다. 1잔(300ml) 기준 5,000원입니다.


또한 자니로켓 천안점은 4월 14일부터 나흘간 오리지널 햄버거와 프라이즈, 탄산음료 1잔으로 구성된 오리지널 세트를 30% 할인된 9,000원에 판매합니다. 2만원 이상 구매한 고객을 대상으로 4월 18일부터 30일까지 오리지널 쉐이크를 제공하며 3만원 이상 구매한 고객에게는 자니로켓 로고가 새겨진 마이보틀 병 500개를 선착순 증정합니다.


신세계푸드 외식담당 강종식 상무는 “자니로켓은 한국인의 입맛에 맞춘 현지화 전략과 미국의 오리지널 햄버거라는 정통성 간의 균형을 통해 한국에서 햄버거가 주식으로 자리잡는데 기여했다”며, “이마트 천안점을 시작으로 전국적으로 출점을 본격화할 계획”이라고 밝혔습니다.