초복

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이마트 늦더위에 생닭, 장어, 민어회, 전복 등 여름 보양식 할인 행사 진행
이마트, 보양식 대전 연다!
#이마트

이마트가 늦더위에 14일까지 여름 보양식 대전을 대대적으로 실시한다.

여름 대표 보양식인 백숙용 생닭과 토종닭은 행사카드 구매 시 최대 30% 할인 판매한다.
※행사카드 : 현대e카드, 삼성, KB국민, 신한, 현대, NH농협, IBK기업, 씨티

대표상품으로는 우리땅 토종닭(1,050g/1마리)을 30% 할인된 6,580원에, 자연실록 닭백숙(830g/1마리)은 30%할인된 4,606원, 동물복지 백숙용 생닭(1050g/1마리)은 30% 할인된 5,586원에 선보이며, 두마리영계는 20% 할인된 4,640원에 판매한다.

장어, 민어, 전복 등 프리미엄 보양식 행사도 함께 진행한다.

조선시대 임금님 진상품 이었던 최고급보양식 국내산 무태장어는 100g당 5,980원에 초복 행사 가격보다 14%가량 더 저렴하게 판매하며, 냉장 양념 민물장어는 정상가 대비 30% 가량 저렴한 150g 한팩에 9,900원에 준비했다.


작년 초복, 중복에만 운영했던 민어회를 올해는 말복에도 선보인다.

경남 남해군 미조면에 위치한 ‘남해도 수산’ 민어 양식장에서 매입한 양식민어를 중량 및 구성에 따라 29,800원(2-3인분, 280g 내외/팩, 부레 또는 민어 껍질 포함), 19,800원(1-2인분, 180g 내외/팩)에 판매한다.

온가족이 넉넉히 먹을 수 있는 우리가족 전복은 정상가 대비 25% 저렴한 15,800원에 판매한다. 구성은 大3마리+小4마리 또는 中4마리+小4마리다.


피코크 삼계탕 등 간편 보양식은 늦더위에 8월 28일까지 행사 기간을 확대 운영한다.

피코크 서울요리원 능이오리백숙(800g)은 20% 할인된 7,980원에, 반계탕(600g)은 34% 할인된 4,580원, 진국 삼계탕(888g)은 24% 할인된 6,780원에 판매한다.

그 외 피코크 들깨/전복/진한 삼계탕 등은 카드 행사를 통해 20% 가량 저렴하게 구매할 수 있다.
※행사카드 : 삼성, KB국민, 신한, 현대, NH농협, IBK기업, 씨티

이마트가 말복 행사를 대대적으로 진행한 이유는 늦더위에 말복 매출이 높아질 것으로 보여지기 때문이다.

일반적으로 여름철 보양식 매출은 초복이 가장 높고 중복과 말복으로 갈수록 매출이 줄어든다. 

보양식이란 여름을 시작하는 시점에서 더위에 미리 대비하자는 의미가 강하기 때문이다.

그러나 최근 2년 이마트 복날 전 1주일간 보양식 매출을 분석해보면 늦더위가 심했던 18년의 경우 말복 매출 비중이 30%로 중복보다 4%P 높게 나타났다. 

또 늦더위가 없었던 17년 말복 매출보단 비중이 5%P 높았다.

이마트 최훈학 마케팅 담당은 “늦더위에 보양식 수요가 말복에도 높을 것으로 보고 행사를 대대적으로 준비했다”고 했다.





2019.08.09 (금)

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SSG닷컴, ‘삼계탕도 쓱배송’… 보양식 특집 행사 실시! 아직 중복, 말복 남았닭! 
보양식 먹고 기력 충전하닭!


초복은 지났지만, 오는 22일 중복과 8월 11일 말복이 아직 남아있다.

SSG닷컴은 21일(일)까지 ‘삼계탕도 쓱배송’이라는 주제로 보양식 특집 행사를 실시한다고 밝혔다. 

계육과 해산물, 간편 보양식, 부속재료를 한 데 모아 일목요연하게 전시한 것이 특징이다. 

일일이 검색할 필요 없이 바이어가 엄선한 신선식품과 HMR을 손쉽게 장바구니에 담을 수 있다.

대표 보양식 삼계탕 재료인 계육은 500g 영계부터 1kg 백숙용 닭까지 다양한 상품을 준비했다. 

맛을 더하는 찹쌀, 마늘, 밤, 한약재 등 부속 재료도 최대 37% 할인된 가격에 구매 가능하다.

그리고 전복, 장어, 낙지 등 해산물도 편하게 집으로 받을 수 있다. 간편히 먹을 수 있는 피코크를 비롯한 HMR 상품도 함께 제안한다.

신선식품을 활용한 보양식 레시피도 공개한다. 전복삼계탕, 닭백숙, 오리백숙, 장어구이 등 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴로 구성했다. 

레시피에 사용된 재료 정보를 하단에 제시해 ‘e-요리 재료 장보기’ 버튼을 누르면 한꺼번에 상품을 구매할 수 있도록 했다.

또한, 이마트몰에서 정육과 계육 및 수산 카테고리 상품을 2만 5천 원 이상 구매한 고객에게 추첨을 통해 S머니 적립금 5천 원을 증정한다. 

그리고 보양식 관련 사진을 찍어 댓글로 남기면 추첨을 통해 굽네치킨 기프티콘을 증정할 예정이다.

이종수 SSG닷컴 상품담당은 “원스톱 장보기 플랫폼과 신선식품 배송 강점을 살려 기획전을 준비했다”며,

“중복에는 신선한 재료로 준비한 보양식을 추천한다”고 말했다.



2019.07.15 (월)



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신세계푸드, 본격적인 무더위 시작으로 올반 삼계탕 판매량 2배 증가, 흑마늘 삼계탕도 한 달 만에 3만개 팔려 

삼계탕 간편식 인기도 ‘앗 뜨거!’
#신세계푸드

본격적인 무더위가 시작되면서 신세계푸드가 보양 가정간편식으로 선보인 올반 삼계탕이 뜨거운 인기몰이를 하고 있다.


8일 신세계푸드에 따르면 지난 5~6월 올반 삼계탕은 6만 5,000개가 팔려 지난해 같은 기간 2만 8,000개에 비해 2배 이상(132% 증가) 높은 판매량을 기록한 것으로 나타났다. 


또한 지난달 출시한 올반 흑마늘 삼계탕도 예상보다 2배 많은 3만개가 한 달 만에 판매되며 호조세를 보인다고 밝혔다.


이 같은 올반 삼계탕의 인기는 전문점에 비해 맛에 있어 손색없는 삼계탕을 합리적인 가격으로 즐기려는 소비자가 늘고 있기 때문으로 신세계푸드 측은 분석했다. 


한국소비자원 가격정보 종합포털에 따르면 4월 서울지역 외식 매장에서 판매하는 삼계탕의 평균가격은 1만 4,385원이다. 반면 올반 삼계탕은 9,680원이다.


또한 올반 삼계탕은 상온 가정간편식으로 만들어져 온라인 주문 및 장기간 실온 보관이 가능하고, 끓는 물에 포장된 상태로 15분만 가열하면 돼 조리도 간편하다는 점이 소비자에게 호응을 얻는 이유로 꼽았다.


신세계푸드는 보양 간편식의 성수기인 초복을 맞아 올반 삼계탕의 인기를 이어가기 위해 오는 10일부터 한식뷔페 올반 매장에서 성인 2명 이상 식사 시 카카오플러스친구 전용 쿠폰을 제시하면 올반 삼계탕 1개를 증정하는 행사를 펼친다. 


또한 전국 이마트와 트레이더스 매장에서 판촉행사도 펼친다.


신세계푸드 관계자는 ”합리적인 가격으로 보양 가정간편식을 즐기려는 소비자가 늘 것으로 예상해 지난해보다 삼계탕 간편식의 생산량을 60% 높였다”며, 


“올해 출시한 흑마늘 삼계탕을 비롯해 앞으로도 합리적인 가격과 간편한 조리법으로 즐길 수 있는 다양한 보양 가정간편식을 개발해 선보이겠다”고 말했다.




2019.07.08 (월)

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쇼핑뉴스
초복, 놓칠 수 없는 힘 충전!
이마트


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이마트가 선보이는 ‘한마리 장어 초밥’, ‘한마리 장어 구이’, ‘한마리 장어 덮밥’
머리부터 꼬리까지 ‘한마리 장어 보양식’
이마트
#이마트


이마트가 초복을 앞두고 무더위 잡는 ‘한마리 장어 보양식’ 3종을 선보인다.


이마트가 이번에 선보이는 한마리 장어 보양식 3종은 ‘한마리 장어 초밥’, ‘한마리 장어 구이’, ‘한마리 장어 덮밥’이며 7월 6일부터 이마트 전 점포에 선보인다. 이마트는 ‘머리부터 꼬리까지 장어 한마리를 통째로 즐기자’는 컨셉으로 한마리 장어 보양식을 기획했으며, 매장에서 직접 조리하는 즉석 조리 식품으로 개발해 맛과 신선함을 살렸다.


이마트는 특히 장어 꼬리에 대한 소비자들의 선호가 높다는 분석을 기반으로 장어를 머리부터 꼬리까지 맛볼 수 있는 장어 한마리 보양식을 개발했다. 특히 이마트는 7월 6일(목)부터 12일(수)까지 일주일간 출시 기념 행사를 통해 한마리 장어 구이는 2,000원 할인한 8,980원에, 한마리 장어 초밥은 2,000원 할인한 9,980원에, 한마리 장어 덮밥은 1,000원 할인한 10,980원에 선보인다.



2017.07.07(금)

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이마트, 초복(7/12) 앞두고 6일부터 일주일간 ‘초복 보양식 대전’ 진행
보양식 트랜드, ‘복날=삼계탕’ 공식 깨진다.
이마트
#이마트


‘복날’하면 ‘삼계탕’으로 이어지던 공식이 깨지고 있다.



양해진 입맛과 간편 먹거리를 선호하는 식습관의 변화 등으로 여름철 보양식의 절대강자인 ‘닭’의 입지가 점차 줄어들고 있는 것. 이마트가 지난해 6~8월 대표 보양식재료 5종(닭/오리/장어/전복/낙지)의 매출을 분석해본 결과 2015년 같은 기간 63.3%를 차지했던 닭의 매출 비중이 59.8%로 떨어졌다.



반면, 장어/낙지 등 수산 보양식재료는 매출이 11.5% 증가하며 비중이 30%를 넘어섰다. 이러한 추세는 올해에도 이어져, 일찍 찾아온 더위에 보양식 수요가 크게 늘어났던 지난 6월에는 닭 매출 비중은 54.0%까지 내려왔다. 6월까지 이어진 AI의 영향과 닭의 판매가 삼복이 있는 7~8월에 집중되는 것을 감안하더라도 닭의 수요는 해마다 뚜렷하게 감소하고 있다.



하지만, 닭 하면 떠오르는 삼계탕과 백숙 외에 전복/문어 등 수산물을 함께 넣어 먹는 해신탕과 낙지가 주재료인 연포탕 등 보양식을 즐기는 입맛이 다양해지면서 수산 보양식재료의 비중은 꾸준히 증가하여 지난달에는 40.6%까지 올라섰다. 특히, 다양한 재료와 긴 조리시간이 필요한 타 보양식에 비해 손질된 상품을 집에서 손쉽게 구워먹을 수 있는 장어의 경우 지난달 매출이 전년 동기대비 73.2% 증가하는 등 간편 보양식의 대표주자로 떠오르고 있다.



한편, 이마트는 초복(7/12)을 앞두고 6일(목)부터 12일(수)까지 일주일간 ‘초복 보양식 대전’을 진행한다. 우선, 행사카드로 구매 시 두마리 영계(500g*2/봉)를 30% 할인한 4,830원에 판매하고, 토종닭은 전 품목 30% 할인 판매한다. (※행사카드-이마트e/KB국민/신한/삼성/BC/현대/우리/하나/SC은행이마트카드)



또한, 민물장어 양념구이(155g내외/팩)를 정상가 16,800원에서 25% 할인(신세계포인트카드 소지고객 한정)한 12,600원에 판매하고, 활전복은 100g당 4,780원 골라담기 행사를 진행한다. 이마트는 고객들의 다양한 기호를 맞추기 위해 기존 생 민물장어와 민물장어 양념구이에 추가해 민물장어 소금구이와 소금과 양념을 반반 넣은 ‘반반’한 장어를 새롭게 준비했다.



더불어, 뜨거운 보양식을 대신해 시원한 먹거리를 찾는 고객들을 위한 상품들도 준비했다.

씨없는 수박(9kg미만)을 2천원 할인(신세계포인트카드 소지고객 한정)한 14,900원에 판매하고, 연어/광어 모둠회(200g내외/팩)는 15,800원에 판매한다.



이마트 에브리데이도 같은 기간 ‘초복 원기회복 특별기획’ 행사를 진행한다.

주요 상품으로는 하림/올품 토종닭(1,050g/부재료 동봉)을 행사카드로 결제 시 30% 할인한 6,980원에, 두마리 민물장어(200g)은 10,800원에 판매한다. (※행사카드-KB국민/신한/BC카드)



찹쌀(4kg/봉)은 40% 할인한 7,980원에 준비했으며, 간편하게 조리해 먹을 수 있는 올반 삼계탕(900g)은 정상가보다 22% 할인한 7,680원에 판매한다.



이마트는 이번 행사를 준비하면서 복날 이슈에 상대적으로 둔감한 젊은 고객층 대상 홍보를 강화하기 위한 영상 컨텐츠도 제작했다. 인기 개그우먼 홍윤화씨가 참여한 이번 컨텐츠는 ‘쿨(Cool)’vs’핫(Hot)’ 구도의 대표 보양식 6개 품목(활전복vs삼계탕/물회vs해신탕/모둠회vs장어)을 선정하여 상품별 재미요소를 가미해 제작하였으며, 이마트 SNS 등을 활용해 소통에 나설 계획이다.



이마트 마케팅팀 최훈학 팀장은 “복날 하면 삼계탕 일색이던 보양식 수요가 장어, 전복 등 수산 보양식재료를 중심으로 다양해지는 추세이다.”며 “올해도 고객들의 건강한 여름나기를 위한 다양한 먹거리를 변화하는 보양 트랜드에 맞춰 준비해나갈 계획이다.”고 전했다.



2017.07.06(목)