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국내 94개 수입사/제조사들 상품을 선보인 ‘상생의 장’
2019년 와인앤모어 그랜드 테이스팅 성료
#신세계엘앤비




신세계 L&B에서 운영하는 주류전문매장 와인앤모어가 11월 13일, 서울 웨스틴조선호텔 그랜드볼룸에서 개최한 ‘2019 와인앤모어 그랜드 테이스팅’이 2천 5백여명의 관람객을 기록하며 성황리에 종료됐다. 주류 업체 94곳이 참여하고 900여개의 술을 시음할 수 있었던 이번 행사는 ‘소매점 기준 국내 최대 테이스팅 행사’이다. 


와인 400여 종, 맥주 260여 종, 위스키 60여 종, 일본술 40여 종, 화이트 스피릿 10여 종, 중국술 20여 종, 리큐르 10여 종, 전통주 6종, 브랜디 5종, 기타주류 20여 종 등 다양한 주류들을 선보였다. 유명 와이너리의 와인부터 국내 크래프트 브루어리 맥주, 전통주까지 전세계의 주류를 한자리에서 만나볼 수 있었다. 특히, 1부와 2부에 진행된 스페셜 테이스팅 세션에는 ‘베가 시실리아 우니코’와 ‘올드&레어 라프로익 1990, 24년’ 등 고가의 희귀한 주류들이 다수 등장해 관람객들의 큰 호응을 이끌어 냈다.


크고 작은 주류업체들이 참여한 이번 행사는 ‘상생’이라는 테마로 진행됐다. 1인 기업부터 소규모 수입사, 국산 크래프트 맥주까지 다양한 주류 업체들이 참관객들에게 자신들의 상품을 홍보했다. 시음 부스는 와인앤모어 기존 거래 수입사 및 거래를 원하는 주류업체, 혹은 소비자 대상으로 상품 홍보가 필요한 주류업체 모두를 대상으로 선착순 신청을 받았다. 시음장소 및 테이블, 시음용 와인 잔이 제공돼 참여업체는 별도의 비용 없이 제품홍보에 집중할 수 있도록 했다. 


이번 행사를 기획한 신세계 L&B의 관계자는 “더욱 다양한 종류의 술을 찾는 성숙해진 소비자들과 아직 대중적으로 잘 알려지지 않은 보석 같은 술을 수입, 생산하는 주류업체들이 만날 수 있는 홍보의 장을 마련했다”라고 전했다. 향후에도 최종 소비자와 주류업체들이 직접 만날 수 있는 다양한 이벤트를 기획할 예정이라고 덧붙였다. 


이번 행사는 단발적인 테이스팅 이벤트에 그치지 않고 참여업체의 대표상품을 와인앤모어 매장에서 10% 할인 판매하는 행사도 진행 중이다.


한편, 와인앤모어는 이름에서 짐작하듯이 와인뿐 아니라 맥주, 위스키, 스피릿, 전통주, 사케 등 세계 각국의 주류 및 술 관련한 각종 용품을 한 자리에서 만나볼 수 있는 ‘주류전문매장’이다. 2016년 7월 한남점 오픈을 시작으로 현재 29개의 매장을 운영하고 있다. 


2019년 11월 14일 (목)


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와인·맥주·위스키 등 900여종 주류가 한자리에!
‘와인앤모어 그랜드 테이스팅’ 개최
#신세계엘앤비




신세계 L&B가 운영하는 주류 전문 매장 ‘와인앤모어’가 오는 13일(수) 웨스틴조선호텔 그랜드 볼룸에서 다양한 주류를 맛볼 수 있는 ‘2019 와인앤모어 그랜드 테이스팅’을 진행한다. 


올해 3번째로 진행되는 그랜드 테이스팅 행사는 와인 애호가들에게 국내 중소형업체의 상품을 알리는 장이며, 매회 2천명 이상의 고객이 참석하는 대규모 무료 시음 행사다. 


‘와인앤모어’ 회원 누구나 신청할 수 있으며, 기존 회원이 아니어도 행사에 참석하기를 희망하는 고객은 11월 11일(월)까지 가까운 ‘와인앤모어’ 매장에서 신규 회원으로 등록하면 참여할 수 있다.



‘2019 와인앤모어 그랜드 테이스팅’에서는 약 9백여종의 와인, 크래프트 맥주, 위스키, 스피릿 등 다양한 카테고리의 주류를 한자리에서 만날 수 있으며, 역대 최대 규모로 진행된다. (2017년 73개사 650여종, 2018년 80개사 800여종)


이번 행사에는 94개의 중소 수입사 및 국내 크래프트 브루어리가 참여하며, 신세계L&B는 테이블, 시음용 와인잔 등을 제공해 참여 업체가 별도의 비용 없이 상품 홍보에 집중할 수 있도록 돕는다. 


또, 행사 참가 업체 중 원하는 업체는 와인앤모어 전점에서 진행하는 프로모션 기회도 주어질 예정이다. 지난해에는 80개 업체의 150개 주류의 할인 프로모션을 진행하기도 했다. 

 

신세계L&B 관계자는 “그랜드 테이스팅 행사를 통해 국내 주류업체는 상품을 알릴 수 있는 기회를, 소비자들은 다양한 주류와 트렌드를 경험할 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다. 


2019년 11월 7일 (목)

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화학제품 사용 않는 CO2 공정으로 카페인 제거한 디카페인 원두 사용
스타벅스 디카페인 8월 22일 출시
스타벅스커피코리아
#스타벅스커피코리아

 

 

드디어 한국 스타벅스에서도 디카페인 커피를 만나볼 수 있게 됐다.

 

 

스타벅스커피 코리아(대표이사 이석구)는 오는 22일부터 전국 1060여개 매장에서 디카페인 에스프레소 음료를 출시한다고 밝혔다. 

 

 

스타벅스 디카페인 원두를 활용해 제공 가능한 음료로는 카페 아메리카노, 카페 라떼를 포함해, 에스프레소 샷으로 제조할 수 있는 모든 음료에 해당된다. 프라푸치노 등의 샷 추가 음료 역시 디카페인 샷으로의 추가가 가능하다.

 

 

디카페인 음료는 카페인 함량을 상당 부분 제거한 음료로 한국에서는 식품 등의 표시 기준에 따라 커피류의 카페인 함량 90% 제거시 디카페인 표시가 가능하다. 스타벅스 디카페인은 원두 기준 99%의 카페인이 제거되어, 카페인에 민감한 고객들이나 임신, 수유 중인 고객, 카페인 섭취를 줄이고 싶은 고객들에게 추천하기 적합한 음료다.

 

 

특히 스타벅스 디카페인 음료는 CO2 공정[1]으로 오직 카페인만을 제거한 디카페인 원두를 사용하며, 이는 국내 식약처 기준에 부합한다. 다른 카페인 제거 공정보다 높은 투자비를 통해 원두 가격이 다른 공정의 디카페인 원두에 비해 높지만, 커피의 맛과 향을 완벽히 그대로 유지한다는 아주 큰 강점을 갖고 있다. 기존 음료에 각 300원이 추가된 금액으로 다양한 스타벅스의 디카페인 음료를 만나볼 수 있다.

 

 

스타벅스는 디카페인 출시를 기념해 관련 시음회와 다양한 이벤트도 진행한다. 우선 16일부터 21일까지 매일 오후 2시와 5시에 각 15분간 매장 방문 하는 고객들을 대상으로 디카페인 시음회를 진행한다.

 

 

22일 출시일부터 26일까지 5일간은 12시 이전에 에스프레소 음료 구매시, 오후 3시 이후 사용 가능한 디카페인 BOGO(Buy One Get One) 쿠폰을 증정하기도 한다.

 

 

카테고리 음료팀 박현숙 팀장은 “많은 고객분들의 디카페인에 대한 요청에 드디어 부합할 수 있게 되었다”며, “카페인은 제거됐지만, 기존 스타벅스의 풍부한 맛과 향은 고스란히 즐기실 수 있는 음료로 보다 많은 고객분들께 폭 넓은 경험을 제공해 드리게 될 것”이라고 말했다.

 

 

2017.08.16 (수)