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이마트가 스테이크 식문화 발달로 이번엔 ‘검정가자미’ 스테이크를 선보인다.
이마트는 그린랜드산 ‘스테이크 검정가자미’를 16일(목)부터 22일(수)까지 100g당 기존 1,990원에서 310원 할인한 1,680원에 판매한다.
검정가자미는 서구권에서 프리미엄 흰살 생선으로 여겨지는 어종이며, 이마트가 청정 지역인 그린랜드에서 직소싱해 판매한다.
특히 씹는 식감이 좋고 타 생선에 비해 지방질이 낮아 다이어트 식품으로도 인기가 많으며 비타민 및 칼슘도 풍부하다.
이마트는 스테이크로 즐겨먹는 생연어 매출이 올해 들어 33.2% 증가하는 등 생선 스테이크 수요가 증가한 것으로 판단, 생선 스테이크 상품을 더욱 늘려나갈 계획이다.
2018.8.16 (목)
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이마트가 선물 세트의 경계를 허문 콜라보레이션 세트를 출시했습니다.
콜라보레이션 세트는 한우, 굴비 등 한가지 카테고리의 상품으로만 구성되어있던 기존 명절 선물과는 다르게 와인과 등심 처럼 카테고리를 넘어 서로 어울리는 상품들을 한대 묶어 구성한 것이 특징입니다.
명절 선물세트는 왜 축산, 수산, 과일 등 한가지 종류로만 구성되어 있어야할까? 라는 의문에서 시작한 이번 콜라보레이션 프로젝트는 각 카테고리별 바이어가 머리를 맞대고 만들어낸 발명 프로젝트의 산물입니다. 이마트는 콜라보레이션 세트 출시로 보다 다양하고 실속있는 명절선물을 찾는 새로운 고객층을 창출할 수 있을것으로 기대하고 있습니다.
콜라보레이션 세트는 크게 와인+치즈, 와인+한우, 와인+수산, 한우+농산 4가지로 총 5,000세트 물량을 준비했으며, 올해 반응에 따라 다음 명절부턴 더 늘려나갈 계획입니다.
와인+치즈 세트는 1종으로 이태리산 루피노두깔레 오로 와인과 프랑스, 호주, 네덜란드의 자연치즈 4종으로 구성된 세트로 65,000원에 판매합니다.
와인+한우 세트는 이마트 미트센터에서 엄선한 한우 등심을 1kg 또는 2kg 중 원하는 단량으로 선택할 수 있으며, 등심과 가장 잘 어울리는 와인 3종을 기호에 따라 선택할 수 있습니다. 선택할 수 있는 와인은 아발론 나파밸리(미국산, 39,800원), 샤또 오카디날 생떼밀리올 그랑크뤼(프랑스산, 54,800원), 이브닝랜드 피노누아 세븐 스프링스(미국산, 128,000원)이며 구성품에 따라 세트 가격은 170,000~390,000원 선입니다.
와인+수산 세트는 생연어(800g, 노르웨이산), 훈제연어(450g, 노르웨이산), 활랍스터 2마리(마리당 450g내외, 미국산) 중 1가지를 선택한 후 수산물에 어울리는 와인 2종 중 1가지를 선택해 세트를 구성할 수 있습니다. 와인은 죠단 샤도네이(미국산, 56,800원), 도멘 드루앵 피노누아(미국산, 49,800)로 세트 가격은 구성품에 따라 60,000~90,000원 선입니다. 세트에 들어가는 와인은 이마트 와인 바이어가 식재료와 가장 잘 어울리는 와인을 엄선한 것으로, 상품을 가장 맛있게 즐길 수 있는 방법을 제시하며 고객의 쇼핑 편의를 도왔습니다.
한우+농산 세트는 2종으로 한우등심1kg에 부지갱이/명이절임이 함께 구성된 횡성/울릉도 특산선물세트(150,000~170,000원)와 한우등심1kg와 더덕(850g)으로 구성된 한우등심+더덕세트(160,000~180,000원)가 있습니다.
이마트몰에서는 9월14일부터 23일까지 이마트몰 전용 DIY 콜라보레이션 세트를 판매합니다.
이마트몰 전용 콜라보레이션 세트는 세트의 구성품 뿐 아니라 세트의 틀까지 소비자가 선택할 수 있는 맞춤형 DIY세트입니다. 우선 2가지 상품을 선택할지 3가지 상품을 선택할지에 따라 그에 맞는 세트의 틀을 선택한 후 선물하고 싶은 상품을 골라 넣으면 나만의 추석 세트를 만들 수 있습니다.
골라담을 수 있는 상품으로는 한우 6종(등심, 불고기, 국거리 등), 수산 3종(생연어, 훈제연어, 랍스터), 농산 3종(백화고, 흑화고, 곶감)이 있으며 구성품에 따라 10~30만원 선에 구매할 수 있습니다.
